À medida que nos despedimos de 2023, é inevitável não refletir sobre o incrível trajeto que percorremos neste ano. Foi um período marcado por uma dedicação incansável, muita criatividade e um esforço coletivo que resultou em uma riqueza de conteúdos inspiradores, desenvolvidos para tocar você e todos aqueles que estão ao seu redor.
Se houvesse uma única palavra capaz de resumir tudo o que vivenciamos nos últimos doze meses, seria 'extraordinário'. Sim, extraordinário! Porém, vale ressaltar que nessa jornada tivemos inúmeros desafios, superações e reviravoltas. Vencemos muitos obstáculos com determinação e passo a passo, com fé invicta e convicção, seguimos em frente. E ao encerrarmos este ciclo, expressamos nosso sincero agradecimento a você, nosso valioso parceiro, amigo, cliente e leitor, por compartilhar conosco essa experiência magnífica chamada vida.
E para celebrar este ano memorável, compilamos abaixo todos os conteúdos de 2023, destacando também as marcas que nos acompanharam nesse período. Uma seleção que reflete não só nossa retrospectiva, mas também evidencia o cuidado, o amor e o comprometimento com cada trabalho realizado.
Por isso, te convidamos para viajar nesta trajetória mágica e embarcar conosco em cada conteúdo que foi publicado em 2023.
Receitas Vegetarianas
5 Dicas para harmonizar com Cervejas Especiais
Confira: Receitas Vegetariana
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Rica em cor, sabor e detentora de muitos nutrientes, a Alimentação Vegetariana desperta ótimas sensações e nos mostra que além das clássicas saladas, com criatividade podemos criar delícias sem fim.
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Sinhá Alimentos - Azular Ateliê - Alpendorf Cervejaria - Jameson Irish Whiskey - Pernod Ricard - Donna Prima - Cogumelado - Conservas Dalí - Verde Louro Azeites - Flávia Pinto Cerâmica - ØL Beer - ALECA Low Carb - Laticínios Piallet - Jamp´s Chips Naturais - Leila Castello Cerâmica Artesanal - Cervejaria SteinHaus - Mariana Figueiredo - Natutty Farofa Artesanal - Cervejaria Matisse - Kampo de Ervas - Alma Quente Molhos Artesanais - Jandira Fontenele - Cervejaria Therezópolis
Nos mais variados cenários:
Martinazzo - Cerâmica Pé na Terra - Flor do Brumado
.jpg "Arte Cerâmica Um olhar sobre os Artistas Ceramistas no Brasil")
.jpg "Molho Teriyaki Uma Deliciosa Jornada pelos Sabores Orientais")
.jpg "Molho de Laranja e Azeite Definitivamente, a melhor receita!")
.jpg "O Poder Afrodisíaco do Risoto de Cogumelos Uma refeição para se apaixonar!")
.jpg "Pera ao Vinho com Especiarias A sensualidade em forma de alimento")
.jpg "Arraiá Encantado Descubra os novos sabores das Festas Junina e Julina")
.jpg "Um clássico de Dia dos Pais Churrasco em Casa")
.jpg "Guia de Cachaças Artesanais e Especiais do Brasil Roteiro Sensorial")
.jpg "4 Drinks para celebrar o Dia do Mixologista Arte, Sabor e Inspiração")
Quiche Lorraine
.jpg "Quiche Lorraine Uma releitura incrivelmente envolvente!")
Precursora de todas as Quiches e sendo uma das grandes maravilhas da gastronomia internacional, a Quiche Lorraine é de fato uma delícia e merece toda a nossa admiração.
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Nos mais variados cenários:
Martinazzo - Tear e Trama - Herrero´s Panos e Retalhos - Pressca
Muhammara
.jpg "Muhammara Uma delícia da Síria na sua casa")
O Muhammara é uma pasta originária da Síria, mas hoje é uma receita muito comum em todo o Oriente Médio, que tem uma culinária rica em sabores, temperos e receitas que se destacam pela sua originalidade.
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Nos mais variados cenários:
Dia Mundial do Café
.jpg "Dia Mundial do Café Apreciando a arte do Café feito na Cafeteira Italiana")
O método de preparo na Cafeteira Italiana (que também é conhecida como Moka), é um utensílio que permite preparar o Café em casa, de forma fácil, rápido e seguindo o método tradicional italiano.
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Nos mais variados cenários:
Drinks com Cachaças
E para você que não abre mão de uma boa bebida na taça,
e que está sempre a procura dos melhores drinks para curtir "En su Casa",
olha que massa,
hoje apresentamos 12 releituras envolvendo a nobre e gentil Cachaça!
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Lucas Gomez - Marquinhos Felix - Max Galvão - Michell Agues - Paola Menezes - Renan Guerreiro - Walter Garin - Alambique Caipira - Cachaça Fabulosa - Cachaça Havana - Cachaça Saracura - Cachaça Sebastiana - Cachaça Seleta - Cachaça Única - Engenho Fazenda Velha - Engenho Santo Mario - Harmonie Schnaps
Nos mais variados cenários:
Almoço de Dia das Mães
Uma celebração inesquecível
Confira: Almoço de Dia das Mães
Confira: Almoço de Dia das Mães
Que tal você surpreender a sua mãe com um belo almoço neste grande dia? Esse com certeza será um ato de muito carinho, afeto e reciprocidade, pois ao trazer para ela um momento de puro sabor (ainda mais por tudo ser preparado por você), será algo que ela levará na memória por toda a vida.
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Wolff - Dankah Brasil - Gebana Brasil - Azeite Verde Louro - Kampo de Ervas - Cantu - Empório do Mar - Ceramista de Alma - Urucuna - Anama Home - Vovó Juma - Café Campeiro - Geleias Natur
Nos mais variados cenários:
Arte Cerâmica
Um olhar sobre os Artistas Ceramistas no Brasil
Confira: Arte Cerâmica
Confira: Arte Cerâmica
.jpg "Arte Cerâmica Um olhar sobre os Artistas Ceramistas no Brasil")
A cerâmica é uma das formas de arte mais antigas e atemporais da humanidade. Ao longo dos séculos, tem sido uma expressão de criatividade e habilidade, conectando culturas e transmitindo histórias através de formas e cores.
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Beth Shiroto Yen - Carlo Cury - Claudia Giordani - Cibele Nakamura - Cida Ivanov - Cris Martim - Cris Rocha - Darly Pellegrini - Elisete Fiori - Eloísa Negrello - Erica Sonoda - Flávia Pircher - Lica Cruz - Lica Parreira - Malu Muhamad - Meg Scheidt - Raquel Klepacz - Renata Amaral - Roberto Schumaker - Sebastião Pimenta - Thais Reis - Walter Alves
Drinks com Geleias
A nova onda da coquetelaria
Confira: Drinks com Geleias
Confira: Drinks com Geleias
No mundo da coquetelaria, as Geleias vem sendo a maior sensação na composição de drinks e coquetéis. Tanto é que está cada vez mais comum aparecer um Bartender inovando com uma receita usando a Geleia no preparo. Sabe porquê? Porque a Geleia proporciona para muitos Drinks exatamente o que eles precisam para ter um resultado satisfatório: fruta, açúcar, especiarias, cor, beleza, praticidade e muito sabor.
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Armazém da Raquel - Dona Domitilla - Geleias da Carol - Geleias Natur - Pra Comer de Colher Geleias - RoEd Delícias Artesanais - Tempera - Vovó Helê - areA15 Vinícola Boutique - Cachaça Asa Branca - Coração de Alambique - Destilaria Gomes de Vasconcelos - Famigerada Destilaria - Formigas do Café - Jameson - Kampo de Ervas - Southwest Destilaria - Vincent Destilaria
Nos mais variados cenários:
Molho Teriyaki
Uma Deliciosa Jornada pelos Sabores Orientais
Confira: Molho Teriyaki
Confira: Molho Teriyaki
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Há algo mágico nos sabores que nos transportam para terras distantes, revelando uma tradição culinária rica e milenar. Entre esses tesouros gastronômicos, encontramos o irresistível Molho Teriyaki, um molho de sabor agridoce que combina perfeitamente com carnes, peixes, saladas e muito mais.
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Nos mais variados cenários:
Molho de Laranja e Azeite
Definitivamente, a melhor receita!
Confira: Molho de Laranja e Azeite
Confira: Molho de Laranja e Azeite
.jpg "Molho de Laranja e Azeite Definitivamente, a melhor receita!")
Deliciosamente cítrico e aromático, o Molho de Laranja e Azeite é uma combinação perfeita para dar um toque especial às suas refeições. Combinando o sabor vibrante da laranja com a suavidade e riqueza do azeite, esse molho conquista paladares e transforma pratos simples em verdadeiras experiências gastronômicas.
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Nos mais variados cenários:
O Poder Afrodisíaco do Risoto de Cogumelos
Uma refeição para se apaixonar!
Confira: Risoto de Gogumelos
Confira: Risoto de Gogumelos
.jpg "O Poder Afrodisíaco do Risoto de Cogumelos Uma refeição para se apaixonar!")
O Risoto de Cogumelos é um prato onde a harmonia de texturas e de sabores se entrelaçam graciosamente em cada garfada. Só para você ter uma ideia, os cogumelos, símbolos da fertilidade e da vitalidade, trazem consigo uma sensualidade oculta, enquanto o arroz, com sua textura cremosa, convida ao toque suave dos lábios. Hummm! Vale a pena viver esta experiência.
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Pera ao Vinho com Especiarias
A sensualidade em forma de alimento
Confira: Pera ao Vinho com Especiarias
Confira: Pera ao Vinho com Especiarias
.jpg "Pera ao Vinho com Especiarias A sensualidade em forma de alimento")
Para essa sobremesa, mergulhamos em uma doce e picante aventura, onde a Pera, conhecida como a fruto do amor, se encontra em uma fervorosa paixão com o Vinho Branco, que traz consigo um toque de sofisticação. O encontro desses dois ingredientes é uma explosão de sabores que fazem o coração bater mais rápido. E ao acrescentar especiarias, você será capaz de criar uma belíssima combinação de sensações na boca.
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Celebrando o Dia do Mestre Cervejeiro
Um brinde à Maestria!
Confira: Dia do Mestre Cervejeiro
Confira: Dia do Mestre Cervejeiro
No Dia do Mestre Cervejeiro, celebramos a paixão e o conhecimento transmitidos por esses profissionais, desde os iniciantes até os mais experientes. Cada Mestre Cervejeiro merece nosso reconhecimento pela dedicação incansável, pela busca constante pela excelência e pela incessante paixão por uma das bebidas mais apreciadas e socialmente unificadoras que existem: a Cerveja!
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Domingos Mazzeo Júnior - Mazzeo Cervejaria - Emmanuel Uchôa - Fernando Turrubia - Cervejaria Philipeia - Lucas Varea Pereira - Amadeus Cervejas Especiais - Matheus Sales Braga - Cervejaria Autêntica - Ricardo Fritsch - Cervejaria SteinHaus
Arraiá Encantado
Descubra os novos sabores das Festas Junina e Julina
Confira: Arraiá Encantado
Confira: Arraiá Encantado
.jpg "Arraiá Encantado Descubra os novos sabores das Festas Junina e Julina")
Sendo um dos eventos mais tradicionais do calendário brasileiro, as Festas Junina e Julina encantam e envolvem pessoas de todas as idades em um clima de alegria, cores vibrantes e sabores irresistíveis. E por ser uma festividade que manteve suas raízes profundamente entrelaçadas com a cultura popular do país, trazem consigo tradições que se mantiveram vivas ao longo dos séculos.
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Molho Tzatziki Vegano
Originário da culinária turca, o Molho Tzatziki é conhecido por sua textura cremosa, onde a combinação refrescante de pepino e iogurte (isso sem falar do seu belo e sutil toque de hortelã) fazem que ele seja praticamente irresistível. Nessa versão vegana, a tradicional base de iogurte é substituída por um ingrediente surpreendente: as castanhas de caju. O resultado é um molho cremoso, rico em sabor e com uma envolvente nota de frescor.
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Um clássico de Dia dos Pais
Churrasco em Casa
Confira: Churrasco no Dia dos Pais
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Com sua arte de grelhar, o Churrasco de Dia dos Pais simboliza muito mais do que um banquete culinário, pois ele personifica o espírito caloroso da paternidade, onde um pai, através do domínio cuidadoso do fogo, garante que cada alimento preparado seja uma verdadeira explosão de sabor. E assim como as chamas dançantes que transformam os mais diversos alimentos em refeições extraordinárias, o amor e o respeito que compartilhamos neste momento se renovam, fazendo com que o vínculo entre pai e filho seja sempre eterno.
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Drinks com Gin
12 Receitas para brindar o melhor da vida
Confira: Drinks com Gin
Confira: Drinks com Gin
E assim como os ótimos Gins que estão sendo feitos hoje em dia, a arte de criar drinks também está em pleno auge no Brasil. E nesse cenário efervescente, temos o imenso prazer em apresentar 12 receitas para brindar o melhor da vida. Quer mais? Então saiba que cada receita foi feita com um Gin diferente, conta com ingredientes super especiais e o melhor, cada uma mostra as infinitas possibilidades que você pode fazer na conceituada arte da coquetelaria.
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Amázzoni Gin - Bothanical Gin - Beefeater Gin - Café Fazenda Santa Lúcia - Draco Destilaria - DrummonD Destilaria - Escalvada Destilaria - Geest Destilaria - Hidromel Meadwine - Jameson Irish Whiskey - Kampo de Ervas - Lamas Destilaria - Larios Gin - Lassaleti - Roku Gin - Sáfri Orgânicos - Steinhaus Cervejaria - Trulli Atelier - Villaggio del Tartufo
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Guia de Cachaças Artesanais e Especiais do Brasil
Roteiro Sensorial
Confira: Guia de Cachaças
Confira: Guia de Cachaças
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Enaltecendo o grande Dia Nacional da Cachaça, apresentamos com satisfação um Guia com as mais belas Cachaças que estão sendo feitas hoje em dia. Eles além de serem um grande tributo a essa data comemorativa, estão ganhando cada vez mais notoriedade no mundo dos destilados, são de vários lugares do Brasil e se apresentam com uma vasta riqueza de sabores.
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Alambique Caipira - Alambique JP - Cachaça Asa Branca - Cachaça Bela Catarina - Cachaçaria Bockorny - Cachaça Confraria Brasil - Engenho Santo Mário - Cachaça Flor das Gerais - Destilaria Gomes de Vasconcelos - Cachaçaria Harmonie Schnaps - Cachaçaria Hartmann - Cachaça Havana - Cachaça Homens de Honra - Cachaçaria Ituana - Cachaça Matuta - Cachaça Maverick - Cachaça Ouro 1 - Cachaça Pai Vovô - Quero Chuva - Cachaça Sebastiana - Cachaça Tiê - Cachaça Vale do Sol Orgânicos
Nos mais variados cenários:
4 Drinks para celebrar o Dia do Mixologista
Arte, Sabor e Inspiração
Confira: Dia do Mixologista
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A ascensão da mixologia como uma forma de arte não é apenas uma tendência, mas uma revolução no mundo dos coquetéis. Os mixologistas são os alquimistas modernos, explorando novos sabores, experimentando ingredientes inusitados e desafiando as convenções, tudo em busca da próxima criação icônica que encantará paladares e se tornará um clássico instantâneo.
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Nos mais variados cenários:
Abozelli Cerâmica Artesanal
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Doce de Leite com Canela
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De sabor inconfundível e com uma rica história para contar, o Doce de Leite é uma iguaria originária da América Latina e nos remonta às antigas tradições culinárias, ou seja, aquelas que ultrapassam gerações e que nos fazem salivar só de pensar.
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Cris Martim
.jpg "Cris Martim Da Série: Ceramistas do Brasil")
Entre o fascinante universo da cerâmica, uma artista ceramista de Brasília/DF, cuja trajetória artística é um conto inspirador de paixão e inovação, se destaca. O seu nome? Cris Martim. E seu amor pelas viagens a converteu ao cerne da cerâmica, pois sempre trazia consigo uma bagagem repleta de peças únicas e originais. Inclusive, foram as mesmas que desencadearam seu fascínio pelo mundo encantador da argila.