Post Top Ad

novembro 04, 2024

Negroni Mineiro: A Tradição de Minas em um Clássico Italiano

por , em
Imagine o clássico Negroni, mas com um toque tipicamente mineiro, transformando esse icônico drink em uma experiência genuína de sabor e peculiaridades. Imaginou? Pois bem... Este é o Negroni Mineiro, uma reinterpretação exótica que traz como elemento principal os ingredientes característicos de Minas Gerais.
Negroni Mineiro: A Tradição de Minas em um Clássico Italiano
E para você que está acostumado com o Negroni feito com Gin, saiba que nesta releitura a Cachaça envelhecida na Amburana (bem diferente do gin) adiciona ao drink notas amadeiradas e adocicadas (conferindo um perfil aromático especial), que ao ser combinado harmoniosamente com a doçura/leve amargor do Vermouth Rosso e com o toque herbáceo/cítrico do Red Bitter, cria uma base complexa e robusta, ou seja, uma combinação de sabores que propõe uma experiência autêntica para o paladar brasileiro. Para nós, a escolha da Cachaça Amburana é um dos grandes destaques do Negroni Mineiro, pois além de trazer em sua essência a verdadeira tradição na arte de produção de cachaças, confere um sabor redondo, com nuances de baunilha e um aroma sutil de especiarias. Em resumo, uma Cachaça de grande profundidade e que faz jus à identidade mineira.
Negroni Mineiro
E para intensificar ainda mais este aspecto regional, o Negroni Mineiro é servido com Queijo Minas Artesanal e Linguiça Mineira de Lombo, ambos como guarnições e como dica de harmonização, sendo as melhores pedidas para acompanhar essa bebida.

Só para você ter uma ideia, o Queijo Minas, com sua textura cremosa e sabor acentuado, é perfeito para equilibrar o amargor do Red Bitter e o dulçor do Vermouth Rosso, enquanto a Linguiça de Lombo oferece um toque rústico e levemente defumado, que por se alinhar perfeitamente com a complexidade do drink, enriquece ainda mais a experiência. E assim como a Cachaça, o Queijo e a Linguiça também são verdadeiros representantes da culinária mineira, pois carregam na alma uma tradição secular e uma rica história para contar.
Drink com Cachaça, Queijo e Linguiça
Agora, para você que irá recriar essa maravilha de cocktail, saiba que tanto a Cachaça quanto o Queijo e a Linguiça, foram escolhidos para valorizar a qualidade dos produtos artesanais e para reforçar o conceito de uma bebida sofisticada e acessível. Sendo assim, o Negroni Mineiro é muito mais do que um cocktail; é uma celebração da tradição e da criatividade mineira.

Bora aprender?
novembro 02, 2024

Blueberry Cocktail: Sabores do Cerrado em perfeita harmonia

por , em
De bela cor, de sabor suave, com uma aura de frescor e incrivelmente delicioso, o Blueberry Cocktail é uma proposta que vai além do simples ato de beber, pois é um convite ao refinamento e à experimentação de sabores vibrantes. Ao compor este drink, elementos cuidadosamente escolhidos se unem para proporcionar uma experiência aromática e gustativa, elevando o drink ao nível dos coquetéis que sempre merecem ser lembrados.
Blueberry Cocktail: Sabores do Cerrado em perfeita harmonia
Com uma base de Gin, um toque de Sauvignon Blanc e uma inusitada adição de Geleia e Calda de Blueberry, o Blueberry Cocktail assume uma personalidade encantadora, rica em notas frutadas e que agrada o paladar do primeiro ao último gole. E para você sentir exatamente o que estamos falando, saiba que todo ingrediente presente nesta receita tem o seu papel, assim como o Vinho Sauvignon Blanc, que com seu perfil caracteristicamente ácido e suas notas herbáceas, oferece o equilíbrio ideal ao dulçor da Geleia e da Calda de Blueberry. Além disso, o Vinho não só agrega acidez, mas também traz uma suavidade refinada que harmoniza de forma encantadora com o Gin, elevando o seu sabor e destacando como nunca as notas sensoriais dos blueberries. E por falar em Gin, saiba que o seu toque botânico adiciona uma camada intrigante de aromas, enriquecendo cada gole e proporcionando a sensação de estar degustando algo verdadeiramente artesanal.
Blueberry Cocktail
Para completar, a Geleia e a Calda de Blueberry transformam a bebida em uma verdadeira riqueza sensorial, já que seu toque adocicado e suas nuances frutadas são finas e bem distribuídas, ou seja, este drink é ideal para ocasiões em que queremos surpreender. Bora aprender?
outubro 24, 2024

Salada Afrodisíaca de Figo, Queijo, Mel e Nozes

por , em
A arte de preparar boas saladas vai além da simples combinação de ingredientes frescos, pois trata-se de uma experiência sensorial que une sabores, texturas e aromas (tudo de uma maneira muito harmoniosa). E uma salada bem elaborada, acredite, além de ser uma explosão de cores, é um convite irresistível ao paladar. E para dar sequência na nossa série de Receitas Afrodisíacas, hoje em especial apresentamos a Salada Afrodisíaca de Figo, Queijo, Mel e Nozes, um prato que não apenas celebra o frescor dos bons alimentos, mas que também enaltece suas propriedades afrodisíacas e claro, a elegância na arte da apresentação.
Salada Afrodisíaca de Figo, Queijo, Mel e Nozes
O Figo, nosso primeiro ingrediente, é uma fruta suculenta e doce, com uma textura delicada que se desmancha na boca. Rico em fibras, vitaminas e minerais, o figo tem sido associado a propriedades afrodisíacas desde a antiguidade, simbolizando fertilidade e amor. Então ao adicioná-lo à salada, proporcionamos um toque de exotismo e um sabor adocicado que equilibra perfeitamente os demais ingredientes.
O Figo, uma fruta suculenta e doce, com uma textura delicada que se desmancha na boca
As Nozes, por sua vez, trazem crocância e um sabor terroso (que contrasta com a suavidade dos figos e do queijo). Ricas em antioxidantes, vitaminas e ômega-3, as nozes não só elevam o valor nutricional da salada, mas também aumentam a sensação de saciedade. E a combinação das nozes com os outros ingredientes, resulta em uma salada equilibrada e texturalmente interessante.

Sendo assim, preparar esta salada afrodisíaca é um ato de amor e cuidado, que pode ser perfeito em todas as ocasiões, é o tipo de receita que surpreende. E para você que irá recriar na sua casa, saiba que além da receita completa que passaremos abaixo, também indicaremos os melhores ingredientes (Queijo e Mel) e detalhes sobre a sua apresentação (Cerâmica), desta forma você com certeza fará algo inesquecível. Veja só!
outubro 22, 2024

Arthé Soul Tonic: Um tributo à primavera em forma de cocktail

por , em
Delicado, refrescante e repleto de nuances aromáticas, o Arthé Soul Tonic é um tributo à primavera em forma de cocktail. Sendo ele uma variação surpreendente do clássico gin tônica, aqui harmonizamos o vigor do Gin com a suavidade do Chá de erva-mate, hortelã, bergamota e hibisco (este além de acrescentar camadas de frescor e acidez à composição, deixa tudo ainda mais delicioso). E por ser um cocktail finalizado com água tônica e adornado com um delicado raminho de flor de primavera, o Arthé Soul Tonic se destaca pela leveza e complexidade de sabores, tornando-se uma escolha elegante para celebrar a estação mais florida do ano.
Arthé Soul Tonic: Um tributo à primavera em forma de cocktail
Inspirador e fácil de recriar, o Arthé Soul Tonic é perfeito para ser servido em encontros ao ar livre, em bares, pubs ou até em uma tarde descontraída em casa. Para nós, este cocktail é um convite para brindar as cores e os aromas da primavera, transformando qualquer ocasião em momentos únicos e especiais.

Arthé Soul Tonic
Um tributo à primavera em forma de cocktail


Ingredientes:
1 sachê de Chá Vik Piramidal
50ml de Gin Free Soul Primavera
150ml de Água Tônica

Método: Direto
Guarnição: Flor de Primavera
Copo: Baixo
Gelo: Cubos

Preparo:
Em um copo adicione o chá, os gelos e o gin. Misture para extrair as propriedades do chá e complete o copo novamente com mais gelo. Adicione a água tônica e decore com a flor de primavera. Sirva em seguida.
Receita de Gin Tonica com Chá
Para quem não conhece, a história do gin tônica remonta ao século XIX, quando os soldados britânicos, estacionados na Índia, misturavam gin com água tônica para mascarar o gosto amargo do quinino, utilizado na prevenção da malária. Desde então, a simplicidade da receita clássica evoluiu, ganhando diversas variações ao redor do mundo. E hoje, o gin tônica é uma tela em branco para a criatividade, permitindo combinações infinitas de ervas, frutas e especiarias.

Post Top Ad