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maio 23, 2024

Negroni Coffee Spritz: Uma releitura refrescante do Clássico Negroni

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No vasto universo da coquetelaria, alguns clássicos se destacam. E o Negroni, claro, é um deles. Conhecido por sua simplicidade e pelo equilíbrio perfeito entre gin, vermute e Campari, o Negroni é tão versátil que continua a inspirar bartenders e mixologistas através do tempo, criando assim, variações estonteantemente emocionantes. E hoje, como já é de se esperar, apresentamos uma dessas criações inovadoras e que a cada dia está conquistando os paladares das pessoas: o Negroni Coffee Spritz.
Negroni Coffee Spritz: Uma releitura refrescante do Clássico Negroni
Aqui, em especial, destacamos a praticidade e a sofisticação dos drinks engarrafados. Para isso, utilizamos nessa receita um Negroni Spritz, que além de ser prontinho para beber, se apresenta em uma lata muito charmosa, adicionando um toque moderno e prático a este clássico. E para elevar ainda mais essa experiência, adicionamos apenas um topping de café espresso, resultando em uma fusão intrigante que combina a intensidade do café com a efervescência refrescante do spritz. Servido em uma taça alta com gelo translúcido então, um drink que não só impressiona pelo sabor, mas também pela sua apresentação elegante.
Negroni Coffee Spritz
Para nós, recriar este icônico drink em casa é uma experiência muito gratificante, pois devido a simplicidade dos ingredientes, todos podemos facilmente preparar essa delícia. O resultado é uma bebida que combina inovação e tradição, pois traz uma nova perspectiva para um dos drinks mais amados do mundo. Veja só!

Negroni Coffee Spritz
Uma releitura refrescante do Clássico Negroni

Ingredientes:
269ml de Negroni Spritz Benerick´s
Taping de Café Espresso

Método: Direto
Guarnição: Rodela de Laranja
Copo: Taça
Gelo: Cubos

Preparo:
Em uma taça repleta de gelo, adicione o negroni spritz e finalize com um taping de café espresso. Decore com uma rodela de laranja (podendo ser desidratada também) e sirva em seguida.

maio 21, 2024

Do Jardim à Xícara: Guia de Chás Especiais do Brasil

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No calendário global de celebrações, o Dia Internacional do Chá, comemorado em 21 de maio, ganha destaque especial. Estabelecida pela Assembleia Geral das Nações Unidas em dezembro de 2019, essa data foi criada para reconhecer a importância cultural, econômica e medicinal do Chá, além claro, de promover a conscientização sobre as condições de trabalho dos produtores de Chá ao redor do mundo.

Sendo uma das bebidas mais antigas e consumidas no planeta, o Chá carrega uma história rica e multifacetada. Desde suas origens lendárias na China antiga, onde o imperador Shen Nong teria descoberto a infusão ao acaso, até sua disseminação por diferentes culturas e continentes, o Chá transcendeu fronteiras e se tornou um elemento essencial da vida cotidiana de muitos povos.
Do Jardim à Xícara: Guia de Chás Especiais do Brasil
No Brasil, por exemplo, o consumo de Chá tem crescido significativamente nos últimos anos. E embora o país seja mais tradicionalmente associado ao Café, o Chá vem conquistando espaço e adeptos que buscam alternativas saudáveis, efeitos funcionais, energia, relaxamento e muitos outros benefícios variados.

Curiosamente, o Brasil também tem sua produção local de Chás, onde diversas ervas e plantas nativas são utilizadas para preparar infusões que carregam sabores únicos e inúmeras propriedades benéficas. Além disso, a pausa para o Chá é um momento de reconexão e tranquilidade, um pequeno ritual que modifica um dia agitado em uma experiência mais serena e equilibrada.

Então seja em uma xícara de chá quente para acalmar a mente ou em uma infusão gelada para refrescar o corpo, não tenha dúvidas, essa simples pausa tem o poder de revitalizar a alma e proporcionar um momento de bem-estar em meio à correria cotidiana.

Para te inspirar, hoje apresentamos 9 marcas de Chás que se destacam no mercado brasileiro. Cada uma oferece combinações e propriedades capazes de transformar positivamente as nossas energias. Bora conhecê-las? Então prepare sua xícara e nos acompanhe neste incrível universo de puro sabor!

All Natural Tea
Lev: Chá Purificador 7 Ervas
All Natural Tea: Lev - Chá Purificador 7 Ervas
Esse potente Chá é uma verdadeira surpresa para os sentidos. Revitalizador e perfeito para começar o dia, especialmente naqueles momentos em que precisamos "arregaçar as mangas" e enfrentar inúmeras tarefas, ele proporciona uma disposição incrível, além de ser também um poderoso diurético, auxiliando no bom funcionamento do intestino, na queima de gordura e outros mais. Além disso, tem um sabor intenso e equilibrado, com uma leve picância e um agradável aroma floral. Inclusive, sua composição inusitada inclui funcho, gengibre, hibisco, canela em pau, boldo do Chile, abacaxi e cravo, ou seja, uma combinação perfeita para a saúde e o paladar.
LEV: Chá Purificador 7 Ervas
Desenvolvido pela All Natural Tea de São Paulo/SP, o Lev Chá 7 Ervas é fruto da dedicação de Maria Izabel Reis Barroso, que fundou a marca em 2019 após enfrentar um longo tratamento de saúde, onde teve que se reconectar consigo mesma e buscar um estilo de vida mais saudável. Hoje, junto com seu sócio Ricardo Remiro Barroso, a All Natural Tea tem a missão de conectar as pessoas com seu eu mais profundo, ajudando-as a atingir seus objetivos e alcançar a plenitude desejada. E por ser uma marca baseada no autocuidado, tudo é feito para que você esteja de bem não só consigo mesmo, mas com o mundo também.
All Natural Tea Lev
maio 19, 2024

Fitzgerald: Um Clássico da Coquetelaria em versão engarrafada

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Nos últimos anos, a tendência dos drinks engarrafados (RTD – Ready to Drink) tem crescido exponencialmente, e não é difícil entender o porquê. A conveniência de ter um coquetel perfeitamente balanceado à mão, ou seja, pronto para beber, é irresistível para muitos amantes da coquetelaria. Além disso, esses produtos garantem consistência e qualidade, fatores cruciais para aqueles que buscam uma experiência de bar em casa. E o Fitzgerald engarrafado da Nib Bebidas, por exemplo, é uma excelente opção dessa tendência, pois combina a tradição do drink clássico com a inovação da coquetelaria moderna.
Fitzgerald: Um Clássico da Coquetelaria em versão engarrafada
Para quem não conhece, o Fitzgerald é um drink clássico que vem conquistando paladares ao redor do mundo. Simples e elegante, ele combina gin, suco de limão, xarope de açúcar e uma pitada de Angostura bitters, tudo para criar um coquetel equilibrado e refrescante. Este drink, que leva o nome do célebre autor F. Scott Fitzgerald, é uma ode à sofisticação e ao bom gosto. E agora, na era dos drinks engarrafados, o Fitzgerald ganha nova vida, oferecendo praticidade sem comprometer o sabor.

maio 18, 2024

Cajazinha do Bem: Uma fascinante releitura do Rabo de Galo

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O Rabo de Galo é um clássico da coquetelaria brasileira conhecido por sua simplicidade e autenticidade. Tradicionalmente feito com cachaça cynar e vermouth, este drink é um símbolo das noites em botecos pelo Brasil afora. No entanto, a nossa releitura moderna traz um toque sofisticado e inovador, utilizando a bebida mista Cajazinha da marca Fiu-Fiu, que além de trazer para esta versão um toque contemporâneo, promete surpreender até os paladares mais exigentes.
Cajazinha do Bem: Uma fascinante releitura do Rabo de Galo
Combinando ingredientes que elevam a experiência do Rabo de Galo, a base desta releitura é a Cajazinha, uma bebida que captura a essência tropical da fruta cajá, um verdadeiro tesouro da flora brasileira. Só para você ter uma ideia, a Cajazinha Fiu-Fiu adiciona uma complexidade frutada e levemente ácida ao drink, tornando-o refrescante e estupidamente vibrante. E para complementar esta base tropical, o cynar e o vermouth entram em cena trazendo um equilíbrio perfeito entre doçura e amargor. No entanto, o grande diferencial aqui é o xarope de banana passa com nibs de cacau, que adiciona uma profundidade rica e exótica, além de um toque de doçura caramelizada que harmoniza todos os sabores.
Releituras do Rabo de Galo
Para nós, cada gole desta releitura traz uma nova descoberta, pois é uma combinação de sabores que dançam no paladar e nos convidam a uma apreciação mais lenta e contemplativa. Sendo mais preciso, uma celebração do Brasil em forma líquida, pois é perfeita para ser apreciada em qualquer ocasião especial e mais, ideal para transformar uma noite comum em um momento inesquecível.

Cajazinha do Bem
Uma fascinante releitura do Rabo de Galo

Ingredientes:
50ml de Cajazinha Fiu-Fiu
20ml de Xarope de Banana Passa com Nibs de Cacau
15ml de Vermouth Rosso
10ml de Cynar

Método: Mexido
Guarnição: Casca de Laranja Bahia
Copo: Baixo
Gelo: Quadrado

Preparo:
Misture todos os ingredientes em um mixing glass e sirva coado em copo baixo. Finalize com uma casca de laranja bahia e sirva em seguida.

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