No universo dos coquetéis, há criações que transcendem o simples prazer de beber, convidando-nos a explorar histórias, paisagens e sentimentos. E o drink Bella Zu do Sítio é um bom exemplo disso, pois representa o equilíbrio perfeito entre o rústico e o sofisticado, onde seus sabores contrastantes e harmoniosos conduzem o paladar por uma viagem que começa na acidez vibrante do limão, passa pela doçura terrosa do mel de mandaçaia, pela intensidade marcante da cachaça clássica e é complementado pela adição da geleia de morango e o toque inusitado do vinagre de mel com chá verde.
Criado pela Revista Nós e Outros Olhos para homenagear o trabalho dedicado a quem cultiva e cuida da terra, o drink Bella Zu do Sítio traduz o viver e a generosidade do ambiente rural em uma experiência sensorial única, cheia de detalhes e personalidade. E além de ser uma opção refrescante e perfeita para os dias quentes de verão, este drink se destaca pela simplicidade em sua execução, tornando-o acessível tanto para bartenders experientes quanto para quem deseja criar algo especial em casa. Aqui, não tenha dúvidas, seu charme reside em sua capacidade de despertar memórias e sensações, transportando-nos para um cenário de pura satisfação.
Bella Zu do Sítio
Um belo drink feito com Cachaça, Mel, Vinagre e Geleia
Ingredientes:
50ml de Cachaça Clássica
2 bailarinas de Mel de Mandaçaia
5 bailarinas de Geleia de Morango
3 dashes de Vinagre de Mel com Chá Verde
1/2 Limão Siciliano
Método: Batido
Guarnição: Lâminas de Morango e Ramo de Hortelã
Copo: Caldereta
Gelo: Picado
Preparo:
Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira e verta para um copo (repleto de gelo picado) com dupla coagem. Adicione mais gelo picado e finalize com lâminas de morango e ramo de hortelã.
Como pode ver, o drink Bella Zu do Sítio é uma bebida inspirada na conexão entre o homem e a natureza, onde o cuidado artesanal transforma cada elemento em algo extraordinário. Por isso, a escolha dos ingredientes é de suma importância para trazermos essa bela conexão ao resultado final. E para você que irá recriar em casa, segue abaixo as nossas melhores indicações. Veja só!