Beber cachaça em velórios é uma prática que tem raízes profundas em algumas culturas, especialmente aqui no Brasil. Ela está intrinsecamente ligada a uma tradição de celebrar a vida do falecido em vez de lamentar a morte. Esta prática pode parecer estranha para algumas pessoas, mas tem uma história rica e complexa

A cachaça, uma bebida alcoólica destilada feita a partir da cana-de-açúcar, tem sido parte da cultura brasileira por séculos. Em velórios no Brasil, a cachaça é frequentemente compartilhada entre os presentes como uma forma de homenagear o falecido. Acredita-se que o álcool tem o poder de liberar a tensão e permitir que as pessoas compartilhem memórias alegres do falecido, criando um ambiente de celebração em vez de tristeza. E em termos de superstição, há quem acredite que a cachaça tem o poder de acalmar o espírito do falecido, ajudando-o a encontrar paz no plano espiritual, além de que, beber cachaça no velório é visto como uma forma de confortar e honrar o ente querido que partiu.

A prática de beber cachaça em velórios é mais comum no Brasil, onde a cachaça é uma bebida nacional com uma longa tradição. No entanto, outras culturas em diferentes partes do mundo também têm práticas semelhantes de celebrar a vida do falecido com bebidas alcoólicas. Em algumas regiões do México, por exemplo, o "Día de los Muertos" (Dia dos Mortos) é uma celebração anual em que as famílias se reúnem nos cemitérios para homenagear seus entes queridos falecidos. Durante essas celebrações, é comum compartilhar tequila e outras bebidas alcoólicas como parte do tributo aos mortos.

Em geral, a ideia de compartilhar uma bebida alcoólica em um velório não está limitada a uma cultura específica, mas sim a uma mentalidade de celebrar a vida em vez de se concentrar na morte.

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 A cana-de-açúcar, apesar de carregar uma energia cheia de brasilidade, ela é originária do Sudeste Asiático, mais precisamente da região que abrange o atual país da Papua-Nova Guiné, bem como partes da Índia e da China. Seu cultivo começou há milhares de anos nessas áreas, onde as pessoas inicialmente usavam cana-de-açúcar para mastigar e obter o sabor doce.

Uma das principais rotas de disseminação foi através das conquistas muçulmanas, que levaram à planta para o norte da África e, eventualmente, para a Península Ibérica (Espanha e Portugal) durante a Idade Média. Posteriormente, os europeus trouxeram a cana-de-açúcar para suas colônias no Novo Mundo.
A cana-de-açúcar foi introduzida no Brasil pelos colonizadores portugueses durante o período de colonização, no século XVI. A primeira plantação registrada de cana-de-açúcar no Brasil ocorreu em 1532, em especial na região nordeste do país e também na cidade de São Vicente, que faz parte do atual estado de São Paulo.

A planta adaptou-se bem ao clima tropical do Brasil e rapidamente se tornou uma cultura-chave na economia colonial. A produção de açúcar e, posteriormente, de álcool (etanol) a partir da cana-de-açúcar desempenhou um papel fundamental na história econômica e social do Brasil, quando o país era uma colônia de Portugal, e continuou a ser um importante setor agrícola e industrial ao longo dos séculos.

Portanto, o desempenho da cana-de-açúcar é um papel significativo na história agrícola e econômica do Brasil desde os primórdios da colonização. Mas hoje, podemos dizer com toda a certeza, que a cana-de-açúcar encontrou seu lugar em nossa terra, sendo o maior produtor mundial e líder na produção de açúcar e etanol a partir dessa matéria-prima.
Hoje, temos que otimizar a forma sustentável de cultivar a cana-de-açúcar, como:

O uso sustentável da Terra, evitando o desmatamento e a conversão de ecossistemas naturais. A gestão adequada dos recursos hídricos, já que o cultivo da cana-de-açúcar é intensivo em água. O desenvolvimento de biocombustíveis sustentáveis, incluindo o uso responsável de recursos naturais e a redução das emissões de gases de efeito estufa. O cuidado com a biodiversidade, conservando áreas de vegetação nativa e a implementação de práticas agrícolas que minimizem os danos aos habitats naturais.
A atenção a sustentabilidade social, pois além dos aspectos ambientais, isso envolve garantir condições de trabalho justo para os trabalhadores do setor e o respeito aos direitos humanos em toda a cadeia de produção. Investir em pesquisa e tecnologia, melhorando a eficiência e reduzindo o impacto ambiental na produção de cana-de-açúcar. Certificação Sustentável que desempenha um papel importante na promoção de práticas responsáveis ​​na indústria.

O enfrentamento desses desafios requer a colaboração de governos, indústrias, organizações não governamentais e comunidades locais. O Brasil tem avançado na adoção de práticas mais sustentáveis ​​na produção de cana-de-açúcar, mas ainda há muito trabalho a ser feito para garantir que esse setor seja verdadeiramente sustentável do ponto de vista ambiental, social e econômico. Isso inclui a implementação de políticas públicas eficazes, investimentos em pesquisa e educação agrícola, além do comprometimento de todos os envolvidos na cadeia de produção de cana-de-açúcar com os princípios de sustentabilidade.

E todo esse olhar atento para a produção de cana-de-açúcar vale muito a pena, já que dela é feito o Açúcar (que está presente em praticamente todas as cozinhas brasileiras), o Etanol (Álcool Etílico que é utilizado como biocombustível para automóveis ou como matéria-prima na produção de produtos químicos), Álcool para consumo humano (a nossa preciosa cachaça e o rum, afinal de contas, nós merecemos), Melado e Melaço, Rapadura, Caldo de Cana, Ração Animal (o bagaço de cana-de-açúcar, após a remoção do suco, pode ser usado como ração para alguns animais), Biomassa (o bagaço de cana-de-açúcar também é utilizado na produção de biomassa, que pode ser queimada para gerar energia elétrica), Material de Construção (as fibras de cana-de-açúcar são utilizadas na produção de materiais de construção, como painéis de parede), entre outros produtos.

Viu? É muita coisa que fazemos com a cana-de-açúcar, que gera toda uma cultura econômica importante com múltiplos usos em diversos ramos. Por isso, para os brasileiros, a cana-de-açúcar não é apenas uma planta, é uma doce lembrança das raízes culturais, um abraço quente da terra que moldou nossa história e nos presenteou com sabores inigualáveis, tornando-a verdadeiramente doce em nossos corações.

Esperamos que tenha gostado dessas informações, porque muito em breve abordaremos outros aspectos da nossa Natureza. ❤

Até a próxima! ☺

Uma das 21 canções que compõem o Álbum Clube da Esquina de Milton Nascimento & Lô Borges, de 1972, "Cais", é sem dúvida uma das mais belas peças de Milton Nascimento e Ronaldo Bastos.

O álbum que contém a referida canção foi construído por um clube de amigos mineiros, mas somente após 50 anos de seu lançamento, recebeu o tão merecido posto de o “Maior Álbum Brasileiro de Todos os Tempos".

Lançando-se por entre alongamentos vocálicos e desaceleração de base, Milton Nascimento, com essa sua habilidade, que sem dúvida é de outra ordem, valida que, o que está sendo cantado, está sendo ao mesmo tempo dito.

E eu penso e sinto que a rede de recados que Milton Nascimento e Ronaldo Bastos nos deixaram em “Cais” é atemporal, pois mesmo se estando em uma situação indesejada em nossas vidas (mas que ansiamos por um estado de plenitude, de ser feliz e de ser livre), “Cais” nos mostra de forma única que todas as condições materiais para empreendermos a desejada viagem (por meio da qual encontraremos a liberdade e a felicidade), está dentro de cada um de nós.

Em minha vida, “Cais” foi e sempre será uma provocação: A mais bela e mais significativa provocação de cura a partir da minha própria essência!

Acreditar na força das letras nos leva a mergulhos profundos, a descobertas permanentes sobre o mundo e principalmente sobre nós mesmos.

“Cais”, uma arte que tenho a honra de trazer emoldurada em meu coração!

“Cais”, uma arte para ser sempre dita, cantada e principalmente vivida!

Sabemos que viver, bem como Milton já nos disse, é uma “Travessia” e nessa nossa travessia tenhamos sempre a certeza de que a FÉ em nós mesmos é um CAIS sempre à mão.

Por: Dailane Paula / Florescence Pão e Poesia