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abril 17, 2019

Zuza Homem de Mello conta sua relação com o jazz e a MPB em filme inédito

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Canal Curta!
Referência quando o tema é jazz e música popular brasileira, Zuza Homem de Mello, de 85 anos, tem sua vida retratada no documentário “Zuza Homem de Jazz”, dirigido por Janaína Dalri.

Musicólogo e jornalista são algumas das funções exercidas por ele nos mais 60 anos de carreira. No filme, inédito e exclusivo para o Curta!, Zuza revisita sua trajetória profissional no Brasil e nos Estados Unidos, relembra festivais históricos que presenciou e conversa com produtores e músicos, como Egberto Gismonti e André Mehmari.

O documentário integrou o Festival do Rio 2018, na mostra Première Brasil, e foi produzido pela Cine Group com financiamento do Fundo Setorial do Audiovisual (FSA) da Ancine.

Estreia na Segunda da Música, 22, às 22h20.

Saiba mais em:
http://www.canalcurta.tv.br

Sobre o Curta!
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Dedicado às artes, cultura e humanidades, o Curta! é um canal independente que acolhe a experimentação e se orgulha de ser um parceiro dos realizadores, artistas, criadores e produtores independentes. Com o compromisso de transmitir 12 horas por dia de programação nacional independente, os principais segmentos temáticos da programação são música, dança, teatro, artes visuais, meta-cinema, filosofia, literatura, história-política e sociedade.

Crédito de Conteúdo e Foto via Agência Febre

Revista Nós e outros Olhos
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abril 16, 2019

A Páscoa além dos Doces

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A Páscoa está chegando e normalmente o que vem em nossa cabeça são os populares Ovos de Chocolates e outras guloseimas, mas o significado da Páscoa vai muito além disso. Por esse motivo, nosso especial deste ano está voltado aos símbolos que esta época representa.

Para os Cristãos, o período Pascoal está relacionado à celebração da ressurreição de Cristo após sua morte e crucificação, que inicia no domingo de Páscoa e vai até o domingo de Pentecostes (que tem a duração de 50 dias), onde eles se preparam para receber o Espírito Santo.

Mas o que o Coelho tem a ver com tudo isso?
Revista Nós e outros Olhos
Na realidade o símbolo do Coelho antecede a Páscoa Cristã, pois este animal é honrado pelos Pagãos na entrada da Primavera (principalmente no Hemisfério Norte), representando a fertilidade e a vida. Este é um momento ritualístico, conhecido como Sabá, que se chama Ostara e que envolve o Mito da Deusa germânica da fertilidade e da agricultura, Eostre. Aqui também é celebrado o eterno ciclo de morte e ressurreição presente na Natureza, pois é na Primavera que a Terra desperta depois do adormecimento do Inverno.

Um dos mitos da Deusa Eostre é que Ela encontra um pássaro machucado e para salvá-lo transforma-o em uma lebre, mas como a transformação não acontece por completo, o animal permanece com a característica de botar ovos. O animal em agradecimento, pinta um ovo e leva de presente para a Deusa. De tão maravilhada, ela decidiu partilhar a sua alegria com as pessoas do Mundo, como uma forma de oferecer fartura e abundância.

E como no Hemisfério Norte a entrada da Primavera acontece por volta do dia 20 de março, onde tem mais Pagãos realizando os Ritos Primaveris, a Igreja agregou esse e outros símbolos pós inquisição para ser mais convidativa para os "novos adeptos" e também escolheu uma data próxima para celebrar a Ressurreição de Cristo.

Como estamos no Hemisfério Sul, estamos na estação do Outono e não da Primavera... Por isso o certo seria comemorar a nossa "Páscoa" no inicio da Primavera (lá pra Setembro), mas já que todos estarão comemorando a Páscoa neste lindo Outono... Independente da sua crença, hoje apresentaremos dicas para você aproveitar este momento com os símbolos que realmente as representam:

Natureza, Renovação, Renascimento e Fertilidade
Revista Nós e outros Olhos
Não é à toa que o Coelho é símbolo de Fertilidade, pois sua gestação tem em média uma duração de 28 dias!!!

Presentear nossas crianças na Páscoa com Coelhos de brinquedo ou decorativo, as aproximam da Natureza e quando presenteamos os adultos (onde podemos fazer este gesto na entrada da Primavera), desejamos que os mesmos atraiam fartura e abundância. Podemos ainda, optar em colocá-los expostos em algum lugar estratégico da casa ou do trabalho, como por exemplo, sentados em um vaso na entrada do ambiente para atrair todo o poder do Coelho como a fertilidade, a fartura e a abundância, além de também ficar lindo como uma espécie de cantinho mágico.
A Páscoa além dos Doces
Pensando nesse tema, iniciamos nosso Especial de Páscoa com esse Trio de Coelhos cheios de personalidades da Patas de Pano do Rio de Janeiro/RJ. Eles literalmente agradam tanto as crianças quanto os adultos e quem os confecciona é o artesão Fabio, que com linho e algodão, os deixam bem articulados para uma maior interação... Neste processo Fabio dá vida aos bichinhos de forma única e exclusiva.

E são tão belos que também servem como objetos decorativos. 
Olha que fofos!!! 
A Páscoa além dos Doces
Cada Coelho aqui tem uma característica diferente, como o de óculos que nos transmite um ar mais intelectual, o da cestinha com cenouras que é um mimo para as crianças se divertirem e ainda aprender a comer mais verduras e legumes (pois acredite se quiser, esse detalhe na vida de um pequeno incentiva muito neste processo), e o coelhinho de olhinhos fechados, que nos transmite muita paz com seu estado Zen de ser.

E se você procura um tipo de naninha para seu filho(a), tanto para ficar em casa quanto para levar na escola, esses Coelhos de Pano da Patas de Pano são perfeitos, pois além de entreter a criança no seu mundo de imaginação, eles também são muito fofos e podem ter essa utilidade.

A Patas de Panos desenvolve não só coelhos mas muitos outros tipos de bonecos de pano, tudo para que seus pequenos possam ter algo diferenciado e divertido para brincar :)
A Páscoa além dos Doces
Nos dias atuais não temos como cogitar a Páscoa sem pensar nos tradicionais Ovos de Chocolate. Agora os Ovos Coloridos da mitologia são hoje facilmente encontrados como objetos de madeira, cerâmica ou porcelana, sendo muito usados na decoração ou como uma espécie de amuleto para o ambiente. Inclusive, tem lugares como na Holanda por exemplo, que tem uma infinidade de lindos ovos como objeto da Cultura Local.

E além dos tradicionais Ovos no Chocolate, outros formatos estão ganhando cada vez mais força e são ótimas opções para presentear nesta época, como os lindos Ovos de Colher do nosso Especial de Páscoa de 2018.

Porém, neste especial vamos falar do Chocolate que renova e que em alguns casos até nos faz renascer, pois ele contém mais de 300 substâncias que liberam vários neurotransmissores, como a endorfina (que reduz o estresse, diminui a dor e induz a satisfação), a serotonina (melhora humor e dá sensação de bem estar) e a feniletilamina ( que aumenta o sentido de alerta e induz à excitação)

Lembrando que essas são apenas algumas características, mas já dá para ter uma ideia de como os produtos à base de Chocolate podem nos beneficiar. Por isso, escolhemos algumas opções bem legais com base no Chocolate para os Chocólatras de plantão irem muito mais além da simples alimentação.

A começar pelo Sabonete Massageador de Chocolate da Banho de Nuvem de Cachoeiro do Itapemirim/ES, que é uma delícia para se renovar e dar aquele up após o uso. Seu formato é exatamente para massagear locais de grande tensão como nos ombros e nas costas. No corpo todo ele deixa um aroma sutilmente embriagante além de deixar a pele mais macia (proporcionado também pela manteiga de cupuaçu que contém na composição do produto).
A Páscoa além dos Doces
 Essa é uma opção maravilhosa para um banho que antecede atividades prazerosas, como trabalhar em um projeto pessoal, um encontro romântico ou até mesmo antes do filminho em casa.

Quem faz essa delícia é a Carlane Mozzer Feitanin, que de forma muito entusiasmada atua com Cosmética Artesanal há 3 anos. E com certeza todo esse entusiamo ela passa na confecção desses Sabonetes Massageadores de Chocolate, onde seu objetivo é que seus clientes tenham uma prazerosa experiencia sensorial com seus produtos.
A Páscoa além dos Doces
Os Sabonetes levam glicerina 100% vegetal, óleos, manteigas e extratos naturais, nutrindo mais a pele e também atuando de uma forma cuidadosa com a Natureza.
E além de fazer excelentes produtos, as embalagens que vem os Sabonetes são lindas!

A Banho de Nuvem também fornece Sais, Óleos, Hidratantes, Esfoliantes, Aromatizadores e Sachês para ambientes. Uma marca especialista em lembranças afetivas e personalizadas, pois até desenvolvem os moldes dos sabonetes e também toda a papelaria em um processo artesanal.
A Páscoa além dos Doces
A Banho de Nuvem nasceu pelo amor que a Carlane tem pelos aromas, texturas e formas. Ela escolheu o nome Banho de Nuvem porque "banho" vem do segmento da atividade e "nuvem" para induzir à sensação de "estar nas nuvens" após o uso dos produtos de cuidados pessoais e higiene que desenvolve. 

E é assim mesmo que nos sentimos!!!
Encantados com a Banho de Nuvem!

E ainda nos inspirando pelos aromas do Chocolate, outra dica especial é o Difusor de Chocolate da Banho & Aroma do Guarujá/SP, que deixa o ambiente com um perfume sutil e levemente adocicado de Chocolate. 
A Páscoa além dos Doces
Esse tipo de produto proporciona um grande bem estar, como um "suspiro profundo" que damos quando estamos relaxados ou confortáveis. É uma sugestão muito bacana para ter em casa ou no trabalho, pois esse Difusor tem um aroma gostoso sem ser enjoativo, como se nos envolvesse na medida certa.

A Banho & Aroma desenvolveu este Difusor de Aromas da Linha Páscoa com o objetivo de deixar a casa mais agradável em um dia que as famílias se reúnem para celebrar a esperança.

Como eles dizem: "Geralmente o aroma de uma boa comida ou o perfume de uma pessoa amada pode nos dar uma memória olfativa muito especial. Então, o difusor pode também agregar mais memórias em um dia tão doce como a Páscoa."
A Páscoa além dos Doces
Carlos Alberto Passos e Elizabete Passos saíram de uma atividade profissional estressante e deram nascimento à Banho & Aroma, passando assim, a viver de Arte. Eles atuam desde 2016 motivando as pessoas a prestarem atenção nos simples detalhes do cotidiano e fazendo do dia a dia momentos especiais.

Segundo eles, o nome Banho & Aroma veio do alvo que gostariam de alcançar e dos momentos e emoções memoráveis que um aroma pode trazer.
A Páscoa além dos Doces
O Aroma desse Difusor faz com que o ambiente fique com uma atmosfera misteriosa e de um jeito descontraído. Pode parecer difícil de assimilar essas informações, mas assim é lidar com Chocolate.

Como em uma cena do Filme "A Fantástica Fábrica de Chocolate", em que o garoto escolhido afirma: "Chocolate não precisa ter sentido." E realmente, comer, sentir os benefícios e o aroma do Chocolate é uma experiência única.

E para celebrar essa Páscoa e todos os ótimos momentos de atividades ao ar livre, encontramos essa Camiseta com o tema do filme "A Fantástica Fábrica de Chocolate"... Muito 10, né!
A Páscoa além dos Doces
Essa é uma peça produzida pela Darkwood, uma Loja de Camisetas de Londrina/PR idealizado por Tiago Torres e Maria de Lourdes Torres (sua mãe). Eles proporcionam aos seus clientes uma aproximação aos seus personagens preferidos ao usarem peças temáticas.
A Páscoa além dos Doces
 Antes, a família tinha a leitura como fonte principal onde Tiago lia muitas histórias em quadrinhos e dentro do Universo HQ se apaixonou pela floresta ‘Darkwood’, morada do personagem Zagor. Foi daí que surgiu o nome da Loja. 

Tiago pensa na "A Fantástica Fábrica de Chocolate" como um filme leve e divertido. Segundo ele: "Onde nada de realmente ruim acontece. É um filme que nós vemos uma vez e depois de um tempo queremos ver de novo. Esse filme é querido de muitas pessoas, inclusive eu. É um filme que envolve fantasia, aventura e chocolate. É uma mistura emocionante e divertida. A camiseta com o tema do filme tem uma estampa com cores fortes, assim como o próprio filme."
A Páscoa além dos Doces
A estampa é feita de um modo diferente do que normalmente encontramos por aí, pois pega toda a frente da Camiseta. E como pode ver, na estampa tem todas as crianças que encontram o ingresso para a visitar da Fábrica e é claro, o grande Willy Wonka.

Um tema para todas as idades!
A Páscoa além dos Doces
Resumindo, vestir uma Camiseta de um personagem que você curte, é vestir realmente aquela "identidade".

E falando em vestir, que tal vestir (decorar) sua Mesa e deixá-la mais alegre e cativante?

Saiba que esse tema da Páscoa, com seus símbolos de Coelhos e Ovos Coloridos fazem isso muito bem, pois quando todos se deparam com a Mesa tendo esses elementos, claramente você poderá ver o sorriso no rosto de todos. É como se uma espécie de magia tomasse conta do local :)

Hoje em dia as pessoas tem se dedicado cada vez mais na arrumação de mesa, não só para receber seus convidados, mas para si mesmo e também para sua família nas refeições diárias. E pode ter certeza, esse tipo de cuidado se reflete em muitos outros detalhes pela casa, pois ele mexe com os demais e os fazem ter mais zelo pelas coisas... Principalmente na organização dos ambientes ;)
A Páscoa além dos Doces
Por isso, para te inspirar a compor sua mesa nessa e em tantas outras datas especiais, apresentamos doces peças de Sousplat, Guardanapo e Porta Guardanapo da Charme à Mesa de Goiânia/GO, que são apaixonados por uma bela mesa decorada e acreditam que esse detalhe torna o momento muito mais prazeroso.

As peças são todas confeccionadas à mão pela Aline e contém aquela adição de amor que todo artesanato tem, nesse caso, isso dá para perceber nos detalhes desse conjunto.

O Sousplat com sua cor Amarelo e com os Ovos coloridos e confeitados, dão um toque a qualquer peça que sob ele estiver. Ele também é muito versátil para servir aquela sobremesa e também para enfeitar o local onde os "pequenos" se alimentam... Ou seja, uma peça bem alegre. A Páscoa além dos Doces
O Porta-Guardanapo é puro mimo. Com suas orelhas rosadas, ele nos transmite alegria, carinho e muita satisfação ao estar presente em conjunto do alimento. Aqui toda criançada (e até mesmo os adultos), vão se encantar no primeiro momento.

E completando essa tríade de mesa posta, o Guardanapo com seu tecido delicado ao tocar o rosto e seu babado com um acabamento perfeito... Tudo para deixar sua Páscoa mais representativa e inesquecível.
A Páscoa além dos Doces
E como dissemos acima que toda peça sob esse Sousplat fica linda, para iniciar este dia incrível indicamos um delicioso Chocolate Quente para sua Páscoa entrar com o pé direito. E se for nessa Caneca super "cool" da Dadinho de Ribeirão Preto/SP, tudo ficará mais temático ainda!
A Páscoa além dos Doces
Essa Caneca, por ser de cerâmica, tem uma espessura bem grossa e mantém a bebida quente por mais tempo. E com a estampa da Dadinho, passa a ser uma peça que se torna um verdadeiro xodó colecionável!
A Páscoa além dos Doces
Hoje, a Dadinho além dos doces está cheia de novidades como esta Caneca e toda uma linha de produtos colecionáveis como Avental, Luva Térmica, Almofadas e muito mais. E para aqueles que já são apaixonados pelos tradicionais Dadinhos, saiba que agora existem também diversas versões com essa maravilha, como Bombons, Wafers e Dadinho Cremoso... Huumm! É muita coisa boa!
A Páscoa além dos Doces
A Dadinho é um grande parceiro aqui da Revista Neoo, onde já desenvolvemos muitas receitas com seus produtos, como o saboroso e inesquecível Sanduíche de Cookie de Dadinho com Sorvete e até o Bolo que comemorou seus 65 anos. Inclusive, essas 2 receitas farão parte do Livreto Receitas Musicais que eles em breve estarão lançando.

E acredite!!! As Receitas estarão disponíveis aqui muito em breve!
Fique de Olho!
Revista Nós e outros Olhos
E essas são as dicas da Revista Neoo para você ter uma Páscoa memorável.

Desejamos que os símbolos que representam esse período se estendam deste Outono para sua Primavera e da sua Primavera para o ano todo.

Que você e sua Família se conectem cada vez mais com a Natureza,
se preciso, renova-se e renasça todas as vezes que a vida solicitar,
que a abundância e a fartura estejam sempre presentes nos seus dias,
e que a pureza deste momento fertilize toda uma vida.

Felizes somos.... Felizes sempre seremos...
Daqui até a próxima Páscoa... Novamente nos veremos...

Uau ;)

Participação especial:
Redirecionamento para "Instagram" ao clicar nas imagens
A Páscoa além dos DocesA Páscoa além dos Doces
A Páscoa além dos DocesA Páscoa além dos Doces
A Páscoa além dos DocesA Páscoa além dos Doces
Revista Nós e outros Olhos
Redação: Fabiana Martins
Créditos de Conteúdo e Fotos: Revista Neoo

No Cenário:
Saboneteira / Atelier Leila Brasil
abril 11, 2019

3 Caipirinhas para um Outono especial... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)

por , em
O Brasil é dito como o País do Carnaval,
festivo como sempre e com um calor sem igual...
Mas se no frio gostoso de Outono estiver e nele quiser se esquentar,
conheça então nossas 3 Caipirinhas e bóra tropicalizar !!!

Aromáticas que perfumam todas as estações,
elas são perfeitas no finalzinho de tarde nas mais diversas ocasiões...

São Elas...
Hidromel, Cachaça e Cerveja Artesanal,
estilos bem diferentes para que cada gole seja sem igual.
E se na poética da vida estamos a prosseguir,
se liga então no passo a passo para um novo prazer poder sentir!

Sejam todos bem vindos a mais um especial da Revista Neoo...
Tropicalizando o seu Outono com produtos do Brasil!
Revista Neoo
Nas Caipirinhas usamos Frutas, Folhas e Flores,
em cada taça, um mix de aromas e muitas cores...
Aqui suas ideias também poderá expressar,
então crie sua receita e bota a cachola pra imaginar!
....
Revista Neoo
O Outono está aí e a mudança no tempo já começou. Devagarinho vamos sentindo as noites começarem a serem maiores que o dia e que ao entardecer, aquele friozinho já começa a bater.

Esse é o clima ideal para explorar as bebidas quentes, que mesmo podendo ser "geladas" rs, aquecem o corpo com seu teor alcoólico e sabor especial.

E para te inspirar nesta época mais que propícia, hoje apresentamos três estilos de Caipirinhas com bebidas nacionais, feitas com muito carinho e que são perfeitas para cada momento da sua vida.

Caipirinha de Hidromel
com Uva Niagara e Manjericão
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Com a crescente da cultura Hidromeleira no Brasil, iniciamos nossa tríade com aquele que está ganhando cada vez mais espaço entre os apreciadores das boas bebidas, o Hidromel... Em especial, o Hidromel Pyment da Meadwine de Porto Alegre/RS.
Caipirinha de Hidromel
Além do Hidromel tradicional feito puro e exclusivamente a partir da fermentação do Mel, o Pyment foi o segundo estilo criado pela Meadwine. Aqui inseriram Uvas ao processo, tornando assim, uma bebida única, com 14% de teor alcoólico, exótica e com as características dos melhores Vinhos (principalmente o Merlot) da Serra Gaúcha.

Outro detalhe importante frisar sobre o Hidromel Meadwine, é que eles, até então, são a única Hidromelaria do Rio Grande do Sul a ter o registro no MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), o que os certifica como uma empresa que segue todas as normas para produzir este tipo de produto.

Para fazer a Caipirinha de Hidromel você vai precisar de:
Hidromel Pyment Meadwine
Uva Niagara
Manjericão Fresco (para receita e para decoração)
Açúcar a gosto
Caipirinha de Hidromel
Em um copo baixo, adicione 3 Folhas de Manjericão fresco (recém tiraras do pé é melhor ainda) e 7 Uvas Niagara (este tipo de uva é fundamental para trazer exatamente o gosto peculiar dessa receita).
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Acrescente uma colher de Açúcar (bem pouco se possível) e macere bem com os outros ingredientes no copo. Aqui é onde começa a fusão de sabores, pois o contraste entre a Uva e o Manjericão realmente fica demais.
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
E assim como um bom Vinho, saque a rolha do Hidromel Pyment e sirva-o bem delicadamente.

Nessa receita exclusivamente não usamos gelo, justamente para marcar ainda mais o sabor do Hidromel na Caipirinha. Aqui, o que fizemos foi gelar bem o Hidromel para servi-lo ainda gelado.
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Complete de Hidromel Pyment até a borda do copo, levemente misture com uma colher e finalize decorando com um ramo de Manjericão fresco.

Parabéns... Você tem um espetáculo de sabor a sua frente👍
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Essa é uma grande versatilidade para os amantes de Hidromel aqui do Brasil, pois essa bebida não só pode (como deve) ser apreciada sozinha, como também pode ser apreciada em uma fusão de sabores como nessa Caipirinha. 

E assim como diz Alex Scheffer e Luana Toscan (atuais responsáveis pelo Hidromel Meadwine que desde 2014 está no mercado), esse Hidromel não é apenas uma bebida, é uma experiencia. É uma bebida 100% natural e contém zero de compostos químicos em sua fabricação.

Show né... Agora é só mandar ver na sua receita com essa bebida que é uma das mais antigas do mundo e digna dos grandes Deuses da Terra :)
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)

Caipirinha de Cachaça
com Laranja e Hibisco
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
A Cachaça sem sombra de dúvidas é a bebida mais clássica para se fazer uma boa Caipirinha aqui no Brasil. É por isso que nessa tríade teríamos que ter uma bebida que fosse a altura desse clássico, ou seja, não uma simples Cachaça, mas sim uma "Ótima" Cachaça... Assim como a Cachaça Descansada da Cachaça Campanari de Monte Alegre do Sul/SP.
Caipirinha de Cachaça
A Cachaça Descansada leva esse nome pois é armazenada (após o seu processo de fabricação) de 10 à 14 meses em antigos Tonéis de Carvalho Escocês. Então durante esse período, ela descansa suavemente para assim, incorporar o sabor da madeira em que é armazenada. Alguns desses Tonéis beiram os 100 anos de idade e são eles que garantem a macies da bebida ao final do processo.

Para fazer a Caipirinha de Cachaça você vai precisar de:
Cachaça Descansada Campanari
Laranja (em rodelas e em suco)
Folhas de Hibisco desidratado para a receita
Folhas de Hibisco frescas para decoração
Gelo
Açúcar a gosto
Caipirinha de Cachaça
Em um Taça alta, adicione o Gelo, rodelas de Laranja (delicadamente acomode as rodelas de Laranja entre o Gelo) e finalize com o suco de uma Laranja (sem sementes heim rs).
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Para trazer aquele grande diferencial na receita, nesse passo inclua de 3 à 5 Folhas de Hibisco desidratado. Deixe-as por cima de tudo, pois quando for a hora de colocar a Cachaça, o sabor e a cor do Hibisco começará a aflorar.
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
O Hibisco é muito fácil de ser encontrado nas cidades e no interior, uma Flor que nasce em um Arbusto e que é muito rica em propriedades medicinais. Nessa Caipirinha é ela quem dá o ar e o contraste da Natureza
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Acrescente uma colher e meia de Açúcar sobre o Hibisco e não misture... Esse é um dos truques das Caipirinhas da Revista Neoo, onde as camadas são apreciadas tanto quando tomadas diretamente no copo ou por um canudo (como Tchay).
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
E assim como na Caipirinha de Hidromel, complete a Taça com a Cachaça Descansada Campanari, mas desta vez quase até a borda da Taça, deixando apenas aproximadamente um dedo de sobra.
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Apesar da História da Cachaça Campanari começar em 1995 no alambique de Neno Campanari (Antonio Sergio Campanari), suas raízes vieram lá do século XX, quando seu avô, Luigi Campanari, recém chegado da Itália, utilizou seus conhecimentos da destilação do bagaço da Uva e o transferiu para sua produção de Cana de Açúcar. Nesse momento nascia da Cachaça que até então era conhecida como "Lambedor".

Esse legado centenário virou tradição e após a morte do Pai (Adolpho), Neno Campanari criou seu próprio Alambique gerando diversos produtos como essa Cachaça que apresentamos, que é rica em sabor, com ingredientes orgânicos e com uma macies sem igual.
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Hoje a Cachaça Campanari é gerenciada não só por Neno Campanari, mas também por sua filha Maíra Gabriela Campanari, que igual ao seu pai (que diz que nasceu na cachaça e que vai morrer na cachaça), está totalmente disposta a levar esse legado aos 4 ventos desse mundão ou até onde puder :)

E se essa história está boa, imagina o quanto também está gostosa essa Caipirinha de Cachaça com Laranja e Hibisco... Por isso, agora finalize decorando com uma Flor de Hibisco e voalá... Outra belezura para ser degustada nos melhores momentos da sua vida.

E quanto mais você vai tomando, mais a cor e o sabor do Hibisco vai predominando ;)
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)

Caipirinha de Cerveja
com Limão Taiti e Mirtilo (Bluebarry)
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Fechando nossa tríade com chave ouro, apresentamos ela, a bebida que está sendo a maior sensação do momento e que está mudando a concepção do que é realmente tomar uma boa Cerveja, a Cerveja Artesanal. E para que essa Caipirinha de Cerveja fosse top demais, decidimos fazer com o estilo IPA, mais precisamente uma Rye IPa da Pindorama Cervejaria de Campo dos Goytacazes/RJ.
Caipirinha de Cerveja
Um detalhe legal sobre essa Cerveja é que ela foi elaborada como projeto final do curso de "Tecnologia Cervejeira do ICB' por um dos sócios da Cervejaria. Aqui o mesmo buscava um diferencial das IPA´s do mercado e usou um centeio totalmente ímpar para dar mais complexidade e aroma ao paladar do apreciador.

Para nós da Revista Neoo... Essa foi uma das IPA's mais aromáticas que experimentamos nos últimos tempos.

Para fazer a Caipirinha de Cerveja IPA você vai precisar de:
Rye IPA da Pindorama Cervejaria
Mirtilos (os famosos Blueberries)
Limão Taiti (em rodelas e em suco)
Gelo
Açúcar a gosto
Uma dose de Cachaça caso desejar
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Em um Pint (copo para cerveja), adicione o Gelo e as rodelas de Limão (delicadamente acomode as rodelas de Limão entre o Gelo).
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Assim como na Caipirinha de Cachaça, adicione o suco de 2 Limões. Não mexa... esse detalhe fará a total diferença no apreciar final da bebida.
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Outro grande diferencial que trazemos para essa receita, é adicionar uns 5 Mirtilos já macerados com meia colher de açúcar ao copo... Por isso, em uma coqueteleira ou em outro recipiente, macere os mirtilos com o açúcar.
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Nesse passo deixe os Mirtilos por cima de tudo e caso desejar, esse é o momento de adicionar uma dose de Cachaça... Nós fizemos das duas maneiras e as duas ficaram demais, porém aqui, para realçar ainda mais o sabor da Cerveja, optamos por não adicionar a Cachaça... Mas seja livre para adicionar Cachaça, Vodka, Gin e até mesmo Tequila que fica uma delícia.
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
E assim como na Caipirinha de Hidromel e de Cachaça, complete o Pint com a Rye IPA bem delicadamente para os líquidos não se misturarem e formarem camadas.
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Por incrível que pareça, a Pindorama Cervejaria completa seu primeiro ano de vida agora neste mês de Abril. Uma Cervejaria que é motivada pela paixão dos amigos Igor Bohrer, Mario Cruz e  Ildefonso Alvarenga, tanto pela cerveja, quanto pelas infinitas possibilidades dos seus sabores.

Pindorama significa "Terra das Palmeiras" em Tupi Guarani, nome dado ao nosso Brasil antes da chegada dos Portugueses em 1500...  E como Campo dos Goytacazes é terra dos Índios Goitacá, a Cervejaria também busca (não só no nome) uma ligação maior com as raízes da vida... Trazendo cervejas menos industrializadas e mais artesanais, tudo para que você e seus amigos ou amigas, tenham novas descobertas, surpresas e aquela explosão de sabores que o lúpulo nos traz.

Agora sim...

Finalize sua Caipirinha de Cerveja com 2 rodelas de Limão e bóra curtir aquela piscina ou praia nos melhores dias de Sol :)

Essa Caipirinha com certeza irá lhe surpreender !
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
E se você achava que esse especial parava por aqui,
saiba que nesse dia ouvíamos no ambiente muitos Bem-Te-Vi.
Eles passavam, cantarolavam e irradiavam o ambiente,
foi um belo sinal que a Natureza estava presente.

Um balde com gelo então para dar aquele grau,
você pede um Drink e o Barman fala "Fica Frau".
Ele domina a arte e literalmente desempenha,
pois o que mais deseja é que bons momentos você tenha!
Revista Neoo
Esse é um dos conceitos que nós da Revista Neoo atribuímos à Bruno, Barman do Estação Resenha Bar e Petiscaria de Americana/SP. Local que não só foi o palco dessa produção, mas que arrasou com seu profissionalismo e atenção em todo o processo.
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Nós passamos a ideia das três Caipirinhas que iríamos executar e ele com sua arte soube literalmente nos impressionar. Foi uma sinergia muito legal e fez fluir um trabalho praticamente perfeito.

E se você deseja experimentar belas Caipirinhas como essas sob a mão de quem sabe, indicamos que vá até o Estação Resenha e peça a sua. Um local que foi criado praticamente há 3 meses e que vem sendo uma das maiores sensações de entretenimento na cidade de Americana/SP.
3 Caipirinhas para um Outono sem igual... Com Cachaça, Hidromel e Cerveja Artesanal ;)
Idealizado por Thiago Ortega e Peterson Souza, o Estação Resenha propõe ser um ambiente descontraído pra bater aquele papo esperto, curtir um bom som e é claro, apreciar ótimos Drink´s e Cervejas Especiais. Eles são parceirassos da Revista Neoo e vocês os verão muito por aqui nas próximas receitas que já estamos armando.

Então já sabem... anotem as receitas dessas maravilhosas Caipirinhas para esquentar ainda mais o seu Outono e fiquem antenados que muitas novidades ainda virão pela frente.

Saúde Galera... Símbora pois o som não pode parar ;)
yeahhhhhhh

Participação especial:
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Revista Nós e outros Olhos
Redação: Davi Oliveira
Créditos de Conteúdo e Fotos: Revista Neoo

No Cenário:
Caneca Viking / Art's Viking
Pratos de Cerâmica / Beth Shiroto Yen
Pote de Cerâmica para Mirtilos / Oficina Lica Cruz
Sousplat / Mesa no Capricho

Menção Especial
ICB

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