Entre Folhas e Afetos: Guia de Chás Artesanais e Especiais do Brasil

Entre folhas que dançam ao vento e ervas que repousam ao sol, nasce o sagrado e milenar Chá. Representando mais do que um convite para desacelerar o tempo e aquecer a alma, cada xícara é um pequeno ritual, um instante de cuidado, um gesto de conexão com a terra e claro, com quem somos. Aquecendo as mãos, abrandando os pensamentos e, como um sopro de calma, nos conduzindo a um lugar onde o tempo deixa de correr, o Chá não é apenas bebida — é presença, é pausa, é contemplação. Para nós, é folha que um dia respirou os elementos da natureza e que hoje repousa em água quente para nos contar sua história.

Entre Folhas e Afetos: Guia de Chás Especiais do Brasil

E assim como há Chás que florescem com leveza (com aromas que dançam no ar como pétalas em uma manhã de primavera), há também os que carregam a força das raízes e das ervas antigas, trazendo no amargor sutil a sabedoria dos que curam, dos que nutrem. E cada um, acredite, tem um espírito, um tom, uma intenção. Por isso, ao preparar um Chá você abre naturalmente um portal sensorial, onde o som da água ao ferver, o perfume que se solta quando as folhas encontram o calor, a cor que lentamente pinta a transparência da xícara, enfim… Tudo é poesia em estado líquido. E ao bebê-lo, é aí onde acontece outra magia: não apenas sentimos o seu gosto, mas sentimos também afeto, carinho e cuidado.

E para celebrar esse vasto universo de sabor, hoje, com muito apreço, apresentamos os melhores Chás que estão sendo feitos hoje em dia. Feitos com cuidado e selecionados por sua pureza, sabor e autenticidade, aqui você além de apreciar seus sabores e aromas, também conhecerá seus benefícios e, acima de tudo, a essência de quem os produz. Respeitando a natureza, a tradição e a beleza de cultivar o tempo com as próprias mãos, prepare-se para descobrir nuances que tocam o corpo e perfumes que falam direto à alma.

Envolva-se.

Agrada - te

Um Sopro de Amor em Cada Gole

Entre notas de lavanda, chá verde e limão siciliano, nasce Agrada-te, um Chá que parece sussurrar ao coração e acariciar os sentidos. Com alma leve e um toque encantador, sua essência se revela como um abraço perfumado, tipo daqueles que nos lembram de respirar fundo e sorrir com os olhos. Agrada-te é mais que um nome, é uma intenção... É um blend que nos convida a desacelerar e a encontrar a verdadeira beleza no agora. De aroma floral (quase etéreo) e com um sabor repleto de personalidade, é o tipo de Chá que literalmente envolve o nosso paladar. Experimente com madeleines de limão ou biscoitos amanteigados de lavanda, pois como a doçura delicada desses sabores amplia a experiência, farão com que cada gole seja uma linda e inesquecível celebração.

Criada em 2023 por Camila Rocha Olivieri, nutricionista com mais de 20 anos de vivência na área de alimentos e apaixonada pelo universo dos Chás desde a infância, a Invernare nasceu entre as montanhas de Serra Negra/SP. Inspirada pelas memórias de sua avó e tia-avó, que lhe ofereceram suas primeiras xícaras ainda menina, Camila fundou a marca como um retorno às raízes e um caminho novo, onde ciência e afeto se encontram. Inclusive, o nome “Invernare” remete ao recolhimento, ao conforto dos dias frios e ao renascimento que o inverno anuncia. Por isso, seus blends são elaborados artesanalmente com matérias-primas selecionadas e apresentados em folhas soltas ou em sachês piramidais biodegradáveis (feitos com fibra de milho), uma escolha que revela seu compromisso com o meio ambiente. Mais do que Chás, a Invernare oferece momentos, nos fazendo lembrar que saborear o tempo também é um ato de amor.

Chá Verde de Pérolas

A Delicadeza que Nasce da Terra e do Tempo

Como pequenas joias colhidas ao amanhecer, as pérolas do Sítio Shimada se formam em silêncio entre as mãos que conhecem o tempo e o valor do que é feito com alma. Por isso, este Chá não é apenas uma bebida, é herança, é permanência. Elaborado com brotos e folhas jovens de Camellia Sinensis, o Chá Verde de Pérolas é colhido manualmente no momento exato em que a planta oferece sua maior riqueza de sabor e frescor. Em um processo artesanal que preserva suas virtudes naturais, as folhas são levemente tostadas em panela de ferro, técnica que confere um aroma sutilmente vegetal com notas tostadas elegantes e persistentes. Ao toque da água quente, as pérolas se desdobram lentamente, como se revelassem seus segredos um a um, entregando uma bebida clara, suave e equilibrada. O sabor é delicadamente herbáceo (harmonizando lindamente com frutas frescas), com um leve dulçor no final da boca e um frescor que acalma os sentidos.

Fundado na cidade de Registro/SP, bem no coração do Vale do Ribeira, o Sítio Shimada carrega a alma de gerações que dedicaram suas vidas à cultura do Chá. Entre colinas verdes e memórias que ainda brotam do solo, a história da família é entrelaçada com a história do próprio Chá no Brasil. Ume Shimada, a Obatian, é guardiã dessa memória, uma mulher de coragem que, aos 87 anos, reergueu com as próprias mãos a tradição deixada para trás. Em 2014 fundou uma pequena e poética fábrica artesanal de Chá, símbolo de resistência e afeto. A cada safra, apenas os brotos e folhas mais jovens são colhidos com rigor e carinho, seguindo o manejo orgânico e os preceitos da agricultura familiar. E o novo Chá Verde de Pérolas, nasce como celebração dos 10 anos da marca: uma delicadeza que honra a tradição, valoriza o presente e semeia o futuro. Quem prova, não bebe apenas um bom Chá, saboreia a história viva.

Earl Grey

A Elegância do Clássico que Nunca Envelhece

Há Chás que encantam pelo frescor das flores, outros pela doçura terrosa das raízes… e há aqueles que conquistam pela elegância eterna. E o Earl Grey, é esse tipo de Chá: um clássico atemporal que veste sua nobreza com discrição, mas perfuma o ambiente com uma presença inconfundível. Ao primeiro gole, ele não apenas revela um agradável sabor, mas uma tradição que atravessa gerações com delicadeza e dignidade. Elaborado com folhas e talos selecionados da Camellia Sinensis, este Chá Preto é envolvido pela essência cítrica da bergamota, um óleo precioso e extraído da casca da fruta, transformando a bebida em um espetáculo de refinamento e frescor. Oferecendo uma bebida escura, encorpada e levemente adstringente (com notas perfumadas que lembram limão e flor de laranjeira), este é um Chá que desperta os sentidos, sendo ideal para acompanhar biscoitos amanteigados, bolos cítricos ou até mesmo um pedaço de chocolate amargo.

Só para você ter uma ideia, a Ahmad Tea, produtora deste belo Chá (que é uma homenagem ao Charles Gray - primeiro ministro britânico na década de 1830), nasceu em 1986, mas suas raízes se estendem muito além dessa data. Fundada por Rahim Afshar e seus irmãos, a empresa é um tributo a seu pai, Ahmad, um apaixonado por Chá e pelo valor das tradições familiares. Inclusive, a pequena sala sobre a loja de Chá da família, na cidade de Southampton (Hampshire, Inglaterra), foi o berço de uma marca que hoje inspira o mundo. Com sedes em países como Reino Unido, China, Ucrânia, Sri Lanka e Emirados Árabes, a Ahmad Tea mantém um rigoroso padrão de qualidade, onde cada blend passa por sete etapas de avaliação antes de ser aprovado. Então mais do que vender Chá, seu propósito é inspirar o amor por ele. E o Earl Grey, com sua aura nobre, é o maior embaixador dessa missão, pois é uma bebida que nos convida a pausar, a respirar fundo e a brindar à sofisticação das coisas simples da vida.

Erva Doce Orgânico

O Conforto que Perfuma a Alma

Com seu perfume doce e profundo, que preenche o ar como o aroma de um jardim de lembranças, o Chá de Erva Doce Orgânico nos convida a repousar o corpo e a silenciar o coração por alguns instantes. É o tipo de Chá que parece conhecer a alma da gente. E nessa combinação, as sementes de erva-doce se unem ao anis estrelado para compor uma infusão de sabor leve e reconfortante. O aroma é marcante e com notas florais, lembrando o clássico bolo saindo do forno na casa da avó. Na boca, é delicado, refrescante, envolvente e com um dulçor natural que dispensa açúcar. E os benefícios não são poucos: auxilia na digestão, acalma o sistema nervoso, reduz gases e tem efeito levemente expectorante. Harmoniza lindamente com bolos simples, frutas secas ou mesmo após refeições mais pesadas, ou seja, é um verdadeiro bálsamo para o corpo e para o espírito.

Fundada em Ribeirão Preto/SP, a Kampo de Ervas, produtora desse rico Chá, é um dos nomes mais respeitados no cultivo e processamento de plantas medicinais e aromáticas do Brasil. Desde 1984, a marca atua com compromisso integral com a agricultura orgânica, respeitando ciclos naturais, sem o uso de agrotóxicos ou aditivos químicos. Cada lote é colhido com conhecimento ancestral e cuidado contemporâneo. E o que diferencia a Kampo de Ervas é sua alma: um trabalho que une saberes botânicos, paixão pela terra e uma dedicação quase artesanal a cada detalhe. Por isso, ao provar o Chá de Erva Doce Orgânico, sentimos mais que sabor, sentimos conexão com a natureza, com nossas origens e com a cura silenciosa que mora nas ervas do campo.

Fluir

O Movimento Natural da Vida em uma Xícara

Há momentos do dia em que tudo pede pausa. Após o alimento, quando o corpo digere e a alma retoma o ritmo, o chá Fluir chega como um sussurro da natureza. Sua fragrância cítrica, suave e levemente doce, anuncia o equilíbrio que se aproxima. É um chá que não só passa pelo corpo, mas também dança com a mente, trazendo leveza e alinhando o tempo interior com o compasso da Terra. Combinando com maestria o capim-limão (que refresca e suaviza), o alcaçuz (que adoça com ternura), o gengibre (que aquece e impulsiona), a laranja (que traz brilho) e o jasmim (que perfuma com leveza), vai por nós, este Chá da Essência do Chá é perfeito para você se cuidar de dentro pra fora, já que é digestivo, antioxidante e calmante, sendo ainda ideal para acompanhar frutas secas, castanhas ou momentos silenciosos consigo mesmo.

Nascida em Curitiba/PR, a Essência do Chá é fruto do encontro entre dois mundos: o do cuidado emocional e o da medicina ancestral. Criada por Márcia Agostinho e Lucas Vila Nova, a marca une o olhar da psicologia com a sabedoria da Medicina Tradicional Chinesa, resultando em blends que são mais do que bebidas, são rituais de presença. Cada Chá é pensado para um momento do dia, para um estado do ser. E o blend Fluir, por exemplo, segue o relógio energético do corpo humano, auxiliando a digestão e promovendo equilíbrio logo após as refeições. Com ervas selecionadas, propósito em cada etapa e um chamado constante ao autocuidado, a marca convida seus consumidores a beberem com consciência, fazendo do ato de tomar Chá um gesto de escuta, acolhimento e reconexão com a natureza que habita em nós.

Harmonia

O Equilíbrio que Mora nas Ervas

Às vezes, a noite chega antes que a alma consiga descansar. O corpo está exausto, mas a mente ainda caminha. Para essas horas em que tudo pede abrigo, o Chá Harmonia, que traz na sua essência o sopro da lavanda, o frescor da cidreira, o abraço do maracujá e a profundidade do mulungú, se abre em perfume e aconchego. Aqui, cada planta carrega uma força ancestral que acolhe, suaviza e convida ao repouso, ou seja, é uma infusão pensada para momentos de pausa, principalmente para quem busca aliviar a ansiedade ou repousar depois de um longo dia. Inclusive, suas notas florais e herbais se entrelaçam com doçura e leveza, trazendo um sabor suave e um efeito profundamente relaxante. Por isso, esse Chá da Éter Ervas é ideal para ser tomado à noite antes de dormir, ainda mais quando acompanhado de uma leitura tranquila ou de um travesseiro de ervas.

Nascida em Belo Horizonte/MG, a Éter Ervas é o sonho vivo de Kelvin e Lídia Pongeluppi, que juntos transformaram a falta de acesso às ervas medicinais em um caminho de cura e reconexão. O nome vem da união entre o Éter, elemento sutil que representa o espírito, e as Ervas, matéria-prima do cuidado físico e mental. Desde 2021, o casal cultiva, colhe e prepara misturas com propósito, incluindo Chás, defumações e banhos que carregam a força vibracional das plantas (preservada com cantos e rezas). Além disso, o Chá Harmonia nasceu de um gesto de amor, pois foi o próprio Kelvin que o criou para ajudar Lídia a dormir melhor durante a época da faculdade. Hoje, essa infusão que cura também embala outras vidas, espalhando não só o amor, mas a plena serenidade por onde passa.

Imunidade

A Força Sutil que Habita o Corpo

Há momentos em que o mundo exige mais da gente; o clima muda, os dias correm, o corpo sente. É quando a natureza oferece sua sabedoria em forma de cuidado. E o Chá Imunidade, que foi desenvolvido para fortalecer o nosso corpo de dentro para fora, é capaz de despertar o escudo invisível da nossa saúde. Reunindo ingredientes amplamente reconhecidos por suas propriedades terapêuticas, ele atua de forma direta contra gripes, resfriados e desequilíbrios imunológicos, sendo um verdadeiro aliado natural do cotidiano. Também, composto por casca de laranja (que fornece vitamina C em abundância), equinácea (que estimula o sistema imunológico), guaco (que atua com ação antialérgica e expectorante), gengibre (que combate inflamações e infecções) e sabugueiro (que ajuda na redução de sintomas gripais), não poderia ser diferente, pois o efeito no corpo é imediato, trazendo conforto, proteção e alívio.

E quem produz esse lindo blend é a Dermapelle, uma marca que nasceu em 1996 na cidade de Santa Maria/RS, fruto da visão empreendedora de Marister Rigon, então jovem estudante de Farmácia com raízes na terra e no cultivo. Desde seu início como farmácia de manipulação, a marca cresceu com consistência, tornando-se referência nacional em beleza, saúde, bem-estar e suplementação. Unindo tradição e tecnologia, a Dermapelle oferece soluções personalizadas, sustentadas por ciência, inovação e um olhar humano. Com duas lojas físicas no Rio Grande do Sul e uma atuação online que alcança todo o Brasil, a empresa se mantém fiel aos seus valores: excelência, ética, comprometimento e cuidado. E o Chá Imunidade, por exemplo, é uma extensão desse propósito, refletindo um gesto de prevenção e carinho que chega até a casa do consumidor como um verdadeiro ritual de fortalecimento.

Licor de Manga

Uma Viagem Sensorial aos Sabores Tropicais

Assim como uma fina sobremesa em forma de Chá, o blend Licor de Manga é uma viagem sensorial aos sabores tropicais. Do calor da fruta madura ao perfume adocicado que paira no ar, esta infusão transforma o simples gesto de servir Chá em um ato de celebração, onde cada gole é uma memória nova, onde cada aroma é uma lembrança de uma tarde de sol, onde entre conversas e sorrisos, uma sensação de prazer que fica gravada nos registros da alma. Sendo ele parte da delicada linha “Sobremesas” da Catherine Fine Teas, o Licor de Manga é um Chá preto aromatizado com manga que conquista tanto pelo sabor adocicado quanto pela textura aveludada. Para ter uma ideia, a infusão traz à tona o frescor da fruta tropical em harmonia com notas quentes e intensas do chá preto, criando uma experiência que remete a um licor artesanal servido após uma refeição especial.

Para te inspirar ainda mais, saiba que a Catherine Fine Teas nasceu da memória viva dos Chás do quintal da avó, das viagens pelo mundo e das tardes que se eternizam em xícaras fumegantes. Inclusive, o nome da marca foi inspirado em Catherine de Bragança, princesa que levou o chá à realeza inglesa, um tributo à tradição e ao sabor que encantariam até uma rainha. Fundada por Ana Carolina Delai, especialista em chás com formação na China e Inglaterra, a marca foi criada em Curitiba/PR, em 2018, como uma celebração ao ritual do Chá, não como hábito apressado, mas como uma pausa sagrada e sensorial. Com blends autorais, combinações inspiradas e uma curadoria atenta à beleza e ao significado de cada detalhe, a Catherine transforma cada Chá em uma história que se bebe devagar. Mais do que produtos, entrega experiências. Mais do que infusões, oferece poesia.

Lourdes

Um Chá que te Abraça de forma Fraterna

Delicado como um afeto materno e envolvente como uma lembrança feliz, o blend Lourdes da The Khora é mais do que uma infusão: é um gesto de carinho servido em forma líquida. Criado como uma homenagem à mãe da idealizadora da marca, este Chá transforma sentimentos em sabores e transforma a pausa do dia em um verdadeiro abraço. Cada gole é uma memória viva, um instante de cuidado, um perfume de ternura que paira no ar. Com uma combinação amorosa de rooibos, camomila, morango, amora e rosa mosqueta, o blend Lourdes traz suavidade, doçura e acolhimento. As notas frutadas, florais e levemente adocicadas, acredite, tornam a experiência sensorial envolvente e afetiva, ou seja, perfeita para relaxar ao fim da tarde ou se reconectar com a calma logo pela manhã. Além disso, a presença do rooibos, naturalmente livre de cafeína, o torna ideal para qualquer hora do dia.

Nascida em abril de 2022, em São Paulo/SP, a The Khora carrega em seu nome um significado filosófico e profundo. “Khora”, conceito de Platão, é o espaço onde tudo se transforma — um espaço de pausa, de transição, de contemplação. Fundada por Juliana Shoyama, cuja história com o Chá começou na infância ao lado da mãe, Lourdes Theresa, a marca foi criada para transformar o chá em um ritual de cuidado, presença e reconexão. Mais do que blends, a The Khora oferece experiências em workshops, degustações e harmonizações que celebram o Chá como símbolo de sofisticação e equilíbrio. Por isso, para a The Khora cada infusão é uma oportunidade de desacelerar e viver (muito além da xícara) o instante com mais presença e leveza.

Masala Chai

A Tradição que Aquece Corpo e Alma

Forte como um abraço apertado e marcante como um reencontro esperado, o Masala Chai da Pertu Chás nos leva direto ao coração da Índia. Com um aroma quente e repleto de especiarias (que dançam plenamente na xícara), é uma bebida que não se apressa, que convida à conversa, à troca, ao estar presente. Aqui, não tenha dúvidas, cada gole é um convite ao acolhimento e à intensidade de viver os sabores da vida. Composto por chá preto, canela, cravo, cardamomo, anis estrelado, gengibre, pimenta rosa e cumaru, ele é encorpado, vibrante e especial. Inspirado no tradicional chai indiano, esse Chá é um gesto de generosidade (como o ritual de servir aos convidados após as refeições), sendo ideal para dias frios ou para momentos em que o coração pede por intensidade. Para uma experiência diferenciada, prepare com leite quente (ou vegetal), um toque de mel e aprecie com um pão de especiarias.

Criada em maio de 2021, na charmosa Porto Alegre/RS, a Pertu Chás Especiais nasceu da paixão de Mônica Passos pelo mundo dos Chás, uma jornada que começou em 2020 com formações como Sommelière de Chá e Tea Blender. Inclusive, o nome Pertu vem do húngaro e significa “para você”, remetendo a um gesto de amizade e proximidade. E é exatamente isso que a marca oferece: momentos de pausa, conexão e bem-estar. Por isso, cada blend é pensado para oferecer experiências sensoriais que confortam, surpreendem e acolhem. Para nós, é um ritual que se compartilha, um instante que se eterniza.

Momento

Uma Pausa Consciente, Um Respiro de Vida

No coração pulsante da Zona Leste de São Paulo/SP, onde a força da comunidade se revela em cada gesto, nasce o Chá Momento, um blend que nos convida para desacelerar, para respirar e, acima de tudo, para se conectar com a simplicidade do agora. Carregando a essência de mulheres que transformam desafios em potência, este Chá traz a leveza da erva-doce, a energia vibrante da erva-mate, o aconchego profundo da película de cacau orgânico e o toque perfumado do exótico cardamomo. Feito artesanalmente, 100% natural e livre de conservantes, o chá Momento é uma pausa consciente para nutrir o corpo e a alma. Além disso, sua embalagem biodegradável e reutilizável reforça o compromisso com o meio ambiente e com a sustentabilidade.

Fundada em 2020 na capital paulista, a Inspira-se é fruto da coragem e do sonho de Maxileide Castro e Marileide Nascimento, mulheres da Zona Leste que acreditam no poder transformador das plantas e da comunidade. Entrelaçando saberes populares e o grande amor pelas ervas medicinais, a Inspira-se nasceu dentro da loja Natu Maris, que além de promover saúde e qualidade de vida com produtos naturais, agora leva seus blends autorais para todos os cantos, criando conexões reais e celebrando a cultura local. Para a Inspira-se, cada xícara é um elo, um presente feito com afeto, senão melhor, um poder para fortalecer os diversos laços que unem nossas vidas.

Como se pode ver, o Brasil, em sua vastidão de biomas e culturas, revela uma riqueza única de ingredientes que brotam de quintais, florestas e plantações cuidadosas. Transformados em Chás que vão além do sabor, eles são, na verdade, histórias colhidas à mão. Envoltos em carinho, saberes populares e técnicas que unem o antigo ao novo, eles são Chás que acalmam, que despertam, que fortalecem e, acima de tudo, contam sobre a nossa biodiversidade.

Por isso, este Guia é um convite para você experimentar o Chá como ele merece: com atenção, com afeto, com reverência. Das montanhas aos quintais e dos campos silvestres às plantações cultivadas com esmero, cada infusão aqui apresentada guarda em si um pequeno universo de saberes e sensações. Por fim, escolha sua xícara favorita, ferva a água, feche os olhos e deixe-se levar por essa jornada de puro prazer.

Permita-se!