Há ingredientes que adoçam. E há ingredientes que contam histórias!
O Mel nasce do encontro entre flor e voo, tempo e cuidado, natureza e inteligência coletiva. Cada gota é resultado de viagens invisíveis e de paisagens inteiras traduzidas em sabor. Não é apenas doçura: é território, é estação, é biodiversidade.
Na cozinha, o Mel não é coadjuvante. Ele é ponte. Une o ácido ao quente, o salgado ao tostado, o cru ao maturado. Aprofunda molhos, perfuma massas, dá brilho, cria camadas, provoca silêncio na primeira prova e memória na última.
E em 2026, esse ouro vivo ganha o protagonismo que sempre mereceu!
Nossos parceiros da Mbee lançaram a campanha “Mel: Ingrediente da Gastronomia 2026”, um movimento que convida cozinhas, criadores, marcas e apaixonados por comida a olhar para o Mel não como detalhe, mas como elemento criativo, técnico e transformador. Porque quando um ingrediente carrega vida, ele não apenas transforma o prato, mas também a forma de cozinhar.
E assim como diversos outros parceiros, a Revista Nós e outros Olhos também se une à Mbee para dar voz a essa iniciativa tão especial, pois acreditamos em uma gastronomia que nasce da natureza, que honra suas origens e que transforma ingredientes vivos em experiência e cultura.
Faça parte você também! Confira a campanha completa no perfil do Instagram da Mbee (https://www.instagram.com/mbeemel/), utilize a essência sagrada do Mel em suas receitas, use a hashtag #melingrediente2026 e aventure-se na boa arte da gastronomia! 😊🍯
Créditos de Conteúdo e Fotografia:
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