O Rocambole ou Bolo de Rolo, nasceu de um fato muito curioso na França quando Napoleão Bonaporte decretou que todas as chaminés deveriam ser tampadas. Engraçado né! Pois o mesmo acreditava que dessa forma iria impedir a disseminação de algumas doenças.
Nesta época, grande parte do povo celebrava a entrada do Inverno, acendendo suas lareiras numa forma de trazer calor e conforto para dentro dos Lares. Essa celebração, que era chamada de Yule, por incrível que pareça ainda é celebrada por muitas pessoas quando entra a estação mais fria do Ano.
Com essa mudança, as pessoas dessa época viram a necessidade de criar algo que simbolizasse essa atividade e que mantivesse acesa a chama de sua cultura. Assim que nasceu o Yule Log, um Rocambole com a parte externa de Chocolate (que imita o tronco uma de árvore) e que mais tarde também passou a ser usado nas festas Natalinas como Bûche de Noël.
Com essa mudança, as pessoas dessa época viram a necessidade de criar algo que simbolizasse essa atividade e que mantivesse acesa a chama de sua cultura. Assim que nasceu o Yule Log, um Rocambole com a parte externa de Chocolate (que imita o tronco uma de árvore) e que mais tarde também passou a ser usado nas festas Natalinas como Bûche de Noël.
A partir daí muitas outras versões de Rocamboles foram criadas e hoje é um dos doces mais consumidos em todo o Brasil.
![Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlFAQFfhl1xcigN8nMPKEcarbcHgFhuHgBGHxY84Q0pGIHbYEg68bwlAcN0EnohbqKTOr42X8WfGJpns_NH9f46EcyTi58iG21FRddYwtZDWayjtfgp54AuuAsfdWS-8042W4Fy0XuVZl/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+36.jpg)
![Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlFAQFfhl1xcigN8nMPKEcarbcHgFhuHgBGHxY84Q0pGIHbYEg68bwlAcN0EnohbqKTOr42X8WfGJpns_NH9f46EcyTi58iG21FRddYwtZDWayjtfgp54AuuAsfdWS-8042W4Fy0XuVZl/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+36.jpg)
Fato curioso:
O popular Bolo de Rolo com recheio de Goiabada teve grande repercussão em Recife/PE em 1980, pois na ocasião, o Papa João Paulo II provou uma fatia quando visitou a cidade. Nos anos 90, esta sobremesa já estava bem difundida em nosso País e em 2007, foi reconhecida como patrimônio cultural e imaterial do Estado de Pernambuco através da Lei Ordinária nº. 379.
E nós como fazemos parte dessa História, também criamos uma versão de Rocambole.
Com vocês...
O Dadinhocambole 😜
![Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiS2crEreHVrU7Z6KmidcINSYIgnhJ4KoND2ohyphenhyphenYpBgVGd9_WH9rCRo3dpsZ0mRGEbljOps0OfYsX762ZirZR4JC-HZ51hYB8RhdPmi_uKD7cMJDqsiUQEwRmxR7pMFgZipZWmCUgYj40D/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+37.jpg)
Esta é uma receita da Confeiteira Tamiris Pecorari do Ateliê Gourmet de Piracicaba/SP, que além de nos ensinar a sua deliciosa versão de Rocambole, nos mostra que é super fácil de se fazer. Vamos lá?
Você vai precisar de:
4 ovos em temperatura ambiente
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de Fermento
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
500g de Creme Dadinho
papel manteiga para forrar a forma
açúcar de confeiteiro e calda de chocolate para finalizar
Modo de preparo:
Bata os ovos em velocidade máxima na batedeira até dobrar de volume e ficar bem aerado.
![Receita / Passo a Passo - Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKHNdb4gCB6LUgqUAhzE6i7QckbP-3K44KvEZpVrmOo_zt4N7B06D0xNCwzvYWN9yN0tvCG1n58wEc1M97BERMhdlNNlpLO8Vd4BlWrhzyHSzx5IUqhfy0kCifavIOnWme0zf10Ix98nSz/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+05.jpg)
Baixe para velocidade mínima, acrescente os demais ingredientes e quando estiver tudo misturado, coloque a massa em uma forma coberta com papel manteiga.
Asse em forno 180° por aproximadamente 8 minutos. E como é extremamente rápido todo o preparo, fique de olho na massa quando ela estiver no forno para não queimar. Ela tem que sair praticamente branquinha.
Reserve a massa até esfriar.
![Receita / Passo a Passo - Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjneuZ2TnHKSI2Dr-bSlTZel80Y8LRUM3CiE3VryTbvBo43dYnXBffvKmhoYBFFbR5SRKY5A0xFFz7MfNWuXAZAq5JwyfW4yOSvptyxwIyR0AZ6uzKV7V9To7qzeDOaojbWhNdtohbxCbAg/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+15.jpg)
Quando a massa estiver fria, passe uma generosa camada de Creme Dadinho.
![Dadinho Cremoso Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji4g7kMxaQO9xL7ulmhQOcjVMoOj1MrjUe7pgcAFUwXqSPQm39gc-SqJ23ebZLU1EZbaN3lDDfJpXsYG3x8izQzSNN5_H0_J0CPmP8zwPPXxsFZcs1PHt2F3YIFxLTvlrzrf4LYzTd3RlP/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+18.jpg)
E ao mesmo tempo que vai enrolando a massa, já vai retirando o papel manteiga.
Lembre-se de cortar a massa antes de chegar na borda.
![Receita / Passo a Passo - Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9D5yVePSRxE7_prrz0nbeLsxDpc9yZisdBZIbZpa7kKTdM7alwnxe9h37obxbS3TYhn0mkU2asnlxxI4hMMTEML_bo7G0NmWZ8Ue-6HS9cBi8w65yqKDVst9Ygg2Tb8Gsc3gEGYRHj_Qd/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+26.jpg)
Neste momento você irá sentir o quanto esta massa é macia.
![Receita / Passo a Passo - Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7uRMGw9PSSbIHB_19q1947t0hZ522VmePOBzAPMb4rc_kwLRbzjsLguuMT_MQP_RYvSdkl-XsyRmfoQKl-VPwz828WL-p-j8RIas6mmhutLkDMGhk70NECtjr8Co6AJzRPJd5NHMT3ot/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+28.jpg)
Finalize com açúcar de confeiteiro e se desejar, complemente com calda de chocolate.
Você também poderá fazer uma decoração usando um coração de papel e dois Dadinhos Tradicionais (como uma espécie de Stencil Art), dando assim, um toque pessoal na decoração do seu Dadinhocambole.
![Receitas com Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgerHPJVuHVoA62V7rgiRF8vEa29pEdlKI-oVCzDqcyq8KEmmK0POnWX_Z1zXZQXPkdWxcauel7EQvh0XvfjV7jOo2KVXRbl7hDRQiPjaxsQYNZRs7VwtEQ5Fw_A6oqfmOpAP-Zxe8W3IbG/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+34.jpg)
Essa receita rende 2 Dadinhocamboles de aproximadamente 15cm cada.
![Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0PTg1SGjP_3u5FshBcD6glifd-1QCWR6UtJ0EESr-RHGiRYBlfKLb5waD0ZJkip8N3NMxMQjiOv5tiHP_1Y9YS-IvaPblrbh2fq8SGJATD94Ql6Py0dj-hXpYgA6bflcE5RbFMyP3PgJc/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+02.jpg)
Uma sobremesa deliciosa, simples e que surpreendente!
Gostoso né?
Então compartilhe esta receita com o cozinheiro da sua família! 😋
Envolva-se!
Com vocês...
O Dadinhocambole 😜
![Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiS2crEreHVrU7Z6KmidcINSYIgnhJ4KoND2ohyphenhyphenYpBgVGd9_WH9rCRo3dpsZ0mRGEbljOps0OfYsX762ZirZR4JC-HZ51hYB8RhdPmi_uKD7cMJDqsiUQEwRmxR7pMFgZipZWmCUgYj40D/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+37.jpg)
Esta é uma receita da Confeiteira Tamiris Pecorari do Ateliê Gourmet de Piracicaba/SP, que além de nos ensinar a sua deliciosa versão de Rocambole, nos mostra que é super fácil de se fazer. Vamos lá?
Você vai precisar de:
4 ovos em temperatura ambiente
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de Fermento
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
500g de Creme Dadinho
papel manteiga para forrar a forma
açúcar de confeiteiro e calda de chocolate para finalizar
Modo de preparo:
Bata os ovos em velocidade máxima na batedeira até dobrar de volume e ficar bem aerado.
![Receita / Passo a Passo - Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKHNdb4gCB6LUgqUAhzE6i7QckbP-3K44KvEZpVrmOo_zt4N7B06D0xNCwzvYWN9yN0tvCG1n58wEc1M97BERMhdlNNlpLO8Vd4BlWrhzyHSzx5IUqhfy0kCifavIOnWme0zf10Ix98nSz/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+05.jpg)
Baixe para velocidade mínima, acrescente os demais ingredientes e quando estiver tudo misturado, coloque a massa em uma forma coberta com papel manteiga.
Asse em forno 180° por aproximadamente 8 minutos. E como é extremamente rápido todo o preparo, fique de olho na massa quando ela estiver no forno para não queimar. Ela tem que sair praticamente branquinha.
Reserve a massa até esfriar.
![Receita / Passo a Passo - Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjneuZ2TnHKSI2Dr-bSlTZel80Y8LRUM3CiE3VryTbvBo43dYnXBffvKmhoYBFFbR5SRKY5A0xFFz7MfNWuXAZAq5JwyfW4yOSvptyxwIyR0AZ6uzKV7V9To7qzeDOaojbWhNdtohbxCbAg/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+15.jpg)
Quando a massa estiver fria, passe uma generosa camada de Creme Dadinho.
![Dadinho Cremoso Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji4g7kMxaQO9xL7ulmhQOcjVMoOj1MrjUe7pgcAFUwXqSPQm39gc-SqJ23ebZLU1EZbaN3lDDfJpXsYG3x8izQzSNN5_H0_J0CPmP8zwPPXxsFZcs1PHt2F3YIFxLTvlrzrf4LYzTd3RlP/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+18.jpg)
E ao mesmo tempo que vai enrolando a massa, já vai retirando o papel manteiga.
Lembre-se de cortar a massa antes de chegar na borda.
![Receita / Passo a Passo - Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9D5yVePSRxE7_prrz0nbeLsxDpc9yZisdBZIbZpa7kKTdM7alwnxe9h37obxbS3TYhn0mkU2asnlxxI4hMMTEML_bo7G0NmWZ8Ue-6HS9cBi8w65yqKDVst9Ygg2Tb8Gsc3gEGYRHj_Qd/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+26.jpg)
Neste momento você irá sentir o quanto esta massa é macia.
![Receita / Passo a Passo - Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7uRMGw9PSSbIHB_19q1947t0hZ522VmePOBzAPMb4rc_kwLRbzjsLguuMT_MQP_RYvSdkl-XsyRmfoQKl-VPwz828WL-p-j8RIas6mmhutLkDMGhk70NECtjr8Co6AJzRPJd5NHMT3ot/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+28.jpg)
Finalize com açúcar de confeiteiro e se desejar, complemente com calda de chocolate.
Você também poderá fazer uma decoração usando um coração de papel e dois Dadinhos Tradicionais (como uma espécie de Stencil Art), dando assim, um toque pessoal na decoração do seu Dadinhocambole.
![Receitas com Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgerHPJVuHVoA62V7rgiRF8vEa29pEdlKI-oVCzDqcyq8KEmmK0POnWX_Z1zXZQXPkdWxcauel7EQvh0XvfjV7jOo2KVXRbl7hDRQiPjaxsQYNZRs7VwtEQ5Fw_A6oqfmOpAP-Zxe8W3IbG/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+34.jpg)
Essa receita rende 2 Dadinhocamboles de aproximadamente 15cm cada.
![Rocambole de Dadinho Receitas com Dadinho](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0PTg1SGjP_3u5FshBcD6glifd-1QCWR6UtJ0EESr-RHGiRYBlfKLb5waD0ZJkip8N3NMxMQjiOv5tiHP_1Y9YS-IvaPblrbh2fq8SGJATD94Ql6Py0dj-hXpYgA6bflcE5RbFMyP3PgJc/s640/Receita+Rocambole+Dadinho+02.jpg)
Uma sobremesa deliciosa, simples e que surpreendente!
Gostoso né?
Então compartilhe esta receita com o cozinheiro da sua família! 😋
Envolva-se!
Em homenagem aos 65 anos da grande e saborosa Dadinho, a Revista Nós e outros Olhos foi convidada a elaborar 15 receitas cheias de conceito para o cobiçado livreto "Receitas Musicais"! E o Dadinhocambole é uma delas 😉 É a Dadinho mandando ver e mostrando que muitas novidades estão vindo pela frente!
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